讀沒幾篇趕緊在375期間推薦馬世芳的新書「也好吃」
有的飲食散文核心是講故事,有的是炫技,有的是說食物,這些書都好,缺點就是少一味。
我期待中的飲食散文只有一個要點,看了會餓會想吃。有的作家是真的很會描述那色香味,描述得很誘人很想嘗試看看;有的作家是很會寫回憶中的採購備料下鍋的那些過程,讓人好奇那些吃不到的味道是怎麼樣。
馬世芳會講故事,也會講料理的手法,可這本書厲害就在他寫個滷肉你就餓了,寫熬一鍋酸梅汁就感覺渴了,那個身歷其境的感覺太厲害太會寫,推薦喜好飲食文學的人趕緊買一本嘗嘗。
 有的飲食散文核心是講故事,有的是炫技,有的是說食物,這些書都好,缺點就是少一味。
我期待中的飲食散文只有一個要點,看了會餓會想吃。有的作家是真的很會描述那色香味,描述得很誘人很想嘗試看看;有的作家是很會寫回憶中的採購備料下鍋的那些過程,讓人好奇那些吃不到的味道是怎麼樣。
馬世芳會講故事,也會講料理的手法,可這本書厲害就在他寫個滷肉你就餓了,寫熬一鍋酸梅汁就感覺渴了,那個身歷其境的感覺太厲害太會寫,推薦喜好飲食文學的人趕緊買一本嘗嘗。
