#啤酒 筆記練習

Stone&Wood - 「太平洋艾爾」淡色艾爾

香氣：芒果、荔枝、鳳梨、柳橙、花束、香柚、蜂蜜
風味：熱帶水果、花蜜、香柚、檸檬、柑橘，果皮果籽啤酒花苦韻綿長，白吐司麥芽表現，鳳梨皮尾韻
口感：碳酸豐富，膨發旺盛，酒體輕盈，收結乾淨
外形：淺稻稈金色透明酒體，上升氣泡豐富，白色中等酒帽，泡沫細黏消散中偏慢
個人感想：
聞香的時候熱帶水果氣息豐滿，但是實際入口顯得酸甜清新、流動輕盈，麥芽芬芳在果味後輕柔墊襯，餘味乾淨不黏舌，我推測這應該是紐澳地區新興的XPA。