咬了一口才想到忘記拍照

打烊的時候剛好遇到外場問要不要吃馬卡龍，因為上面有藍色的點點然後這個超好吃的，是不甜的那種好吃 !!!!
因為以前沒特別愛吃馬卡龍，吃到的都是蔗糖的糖粉，但這個用的是甜菜糖；然後我沒做過馬卡龍，所以不確定以前吃的馬卡龍外面有一層糖殼是糖的特性還是烤焙溫度，反正這顆吃起來甜度不高，口感非常細緻；相對的中間的藍莓餡味道就很明顯，而且吃掉一顆完全不用配水⋯⋯難道這就是好吃的馬卡龍應該要有的表現嗎 (以前的我到底吃了什麼????