圖透/中元夜宴/夏洛特蛋糕/9月手作課程
https://images.plurk.com/7cddcWkHo6YlnpmMYSq1sM.jpg 〈中元夜宴・緣結夏洛特〉
這款甜點以中元節為靈感

主體選用灰色夏洛特蛋糕,象徵芝麻口味的質樸,也隱喻對先人的思念與尊敬。外圍繫上紅線,寓意著縱使陰陽相隔,緣分依舊緊緊相連。

蛋糕頂部的擺飾的寓意是
小白花:純潔、思念。
蘋果薄片:取其「平平安安」之意,祝願家人後代平安順遂。
黑莓與紅莓:象徵陰陽。
藍莓與櫻桃:點綴其中,寓意後代綿延,生命的延續。

設計的時候,我反覆思考:如何讓它在節日過後,依舊保有收藏與觀賞的價值?

在反覆重做了無數次,才完成這款蛋糕。 作品大小:2.3公分,適合12分~8分娃