【餐桌週記更新】〈2025.08.11~08.17 辛亮芬芳,本產茗荷五吃〉

2025.08.11~08.17 辛亮芬芳,本產茗荷五吃
第一次買到台灣自產茗荷——話說進口品已然好久不曾見,弄得甚愛此味的我每在日本下廚便定然入手,這會兒得見本產貨,當然不能不嚐。

一路接連試了五種烹法:與切細的黑柿番茄和剝皮辣椒同拌,切碎後捲入玉子燒,和百合一起炊飯,配生火腿入義大利麵,還取代嫩薑燒小卷;可喜道道都好,茗荷如薑般的明媚辛亮與花般芬芳襯得其餘食材更顯甘潤鮮甜……