《雜談》——早餐

這個世界進展得多快？
以前的人或許能想像——自己的孫子早餐吃些什麼？
但是到了現在，根本超乎以前所有人的想像。

以前的早餐或許是：粥、饅頭、豆漿油條。
我最近吃的早餐則是：三明治、咖啡、義大利麵。

老實說「豆漿」與「咖啡」之間的飲食文化，連五十年都不到。
雖然早晨一樣喝著從豆子裡萃取出來的飲品，但對於爺爺奶奶來說，或許「咖啡」仍然是很潮的飲品，而我們只是理所當然地喝著咖啡。

那麼下下一代呢？
或許又有哪個專門研究營養的權威，告訴世人該如何吃「早餐」，再度徹底改變我們熟悉的餐桌佳餚。
不過老實說我個人是挺期待的，可能不需要活到五十歲，就能體驗到下個世代的飲食文化也說不定（當然它是好吃的前提下）。