用微波爐做好一週的家常配菜了。主菜依舊是醬煮豆腐、無調味炒蛋拌蠔油茄醬，副菜是炒空心菜、炒豆芽菜、炒紅蘿蔔，加上前一週做的另一盒香菇素肉燥。

空心菜是賣場出清便宜賣的有機空心菜，250g 二包賣 49 元，葉子比一般空心菜寬大，莖部雖然比一般空心菜粗，吃起來卻只有脆感，沒有像一般空心菜粗莖部位生硬。大概是品種不同的關係。

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