【墨西哥酒鄉形成的真相】
話說墨西哥下加州的酒鄉,歷史據說悠久,從西班牙傳教士時代就開始釀酒了云云,歷經數百年歷史終於形成現在的酒鄉。
不過實際上根本不是這個樣子的,去了蒂華納的加州歷史博物館,美好的幻想會破滅啊。 https://images.plurk.com/5EDOSe2YskAAJAWB4VrdaK.jpg https://images.plurk.com/1WvURrA0gTwkEdGg08g71H.jpg
首先方濟各會傳教士當然是因為加州土壤貧瘠為了生存才嘗試種葡萄,再來墨西哥天氣熱,墨西哥人根本沒有喝葡萄酒的文化。真正興盛的原因,其實是美國1920年代的戒酒令啊!
當時美國的衛道人士立了戒酒令,所以美國人想喝酒只能往外跑,東岸去古巴,西岸就去墨西哥。就是這樣墨西哥下加州的釀酒業才開始興盛起來,當時是用加州進口的葡萄釀酒,後來因為關稅上升,從美國進口太貴,只好自己種葡萄。