【記憶裡媽媽的味道】昨天心血來潮做了白木耳甜湯，除了沒有紅艷艷的罐頭櫻桃，完全是記憶裡夏日媽媽煮的甜湯味道——
首先你要有一顆夠酸的鳳梨，然後煮冰糖白木耳(媽媽以前都是買乾貨回來泡，所以吃起來會比較脆、湯也比較清，我則是買新鮮的)、水蜜桃罐頭、 紅毛丹罐頭(除非普渡拜拜有買才會特別加不然平時有水蜜桃罐頭足矣)、杏仁洋菜凍切碎，然後通通組合在一起就完成了
因為會加水蜜桃罐頭的汁液，所以冰糖一開始沒放很多，建議前一晚做好，等罐頭水果的糖分跟新鮮鳳梨的酸度完全融在湯裡，味道就會非常完美～