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蟹粉与青楼菜_食家饭_新浪博客
一直蠻喜歡食家飯(作者名)這篇文章

食盡其美。不草率，亦不靡費，才是對食物最大的尊敬與愛惜。精緻太過，以本傷人，便覺心術不正
人對食慾的追求從什麼人乳豬、鹽幫菜(豬血泡、炒蛙肚)、羅馬時期鵝肝推吃到灌肥天鵝才不俗氣、火鶴腦等等，食不厭精，膾不厭細，推到極致，就很容易出現石崇炫富，驚異於奢靡浪費，但不是震懾於美味
以本傷人、素材堆疊，畫面極美，但細思總讓人皺眉
PS: 看到噗友貼了一個神奇的私廚料理，真真讓我驚訝，一瞬間我腦中就想起這篇文了 XDDD
PS2:羅馬當年也有人乳豬，人類的思考共通性真的蠻高的