1106 夕
麵粉加水和鹽混合反覆揉按，揉至光滑後放置30分鐘。
昆布、魚乾與柴魚片熬煮到湯頭呈現淡茶色、散發高雅香味後，放在一旁備用。

不知為何這個家裡有切麵機。本想要用刀切的月見里滿懷感激的使用。