1107 夕
雞肉在鍋裡煎得金黃焦脆後暫時起鍋，放入昨日剩餘的舞茸以及切成薄片的椎茸，添些調味後翻炒至稍稍軟化。

白米與淡黃栗肉互相映得彼此更為誘人。比平常放的水量要再少些，炒好的食材在上頭鋪平。