【招呼/營運】

我是歲豐樓的掌櫃,而我開酒樓的原則是:「幹你娘送爆」

沒錯,就是幹你娘送爆,老子才不管什麼酒樓虧損三小的,每次送的餐點就是姬芭一大盤。小份送成中份,中份送成大份。大份買一送一,跟把整間廚房的食材全招待給你沒兩樣。

我還記得,我那個月開業25天,方墨跑來跟我說,這個月酒樓虧損二千六百兩,你有頭緒嗎?

我他媽的怎麼會知道。

(下收正經版)