R-528
說
開誠布公，今晚是個很棒的一天，昨天經歷了蛋糕不成功跟聚餐被當分母的事件，我悶了一整天，不過剛剛跟Debbie整個講開！現在我就像活過來的人，呼吸順暢啊！所謂的細心狂跟粗線條，一個把對方逼死一個卻自己悶死的組合，經過今晚MSN的鍵盤敲擊，達陣～我心情好了（加上本週薪水、小費超多）
R-528
說
先解釋蛋糕為什麼不成功：因為我吉利丁放少了四片，當我發現時我早已經成品冰入冰箱，所以我又刮掉表面，重新容了四片吉利丁參進去，沒想到晚上大家吃的時候！吉利丁沒有跟起司融合一體！他變成了果凍。
R-528
說
吉利丁是什麼咧？他是一種動植物膠質做成的膠片，隔水加熱融化加進起司蛋糕裡起司就會很快凝固。
R-528
說
昨天晚上大家的確有被我漂亮的F嚇一跳！但是當咬下去有果凍夾心的起司蛋糕，有人就一直靠北：有（jelly ）果凍耶，還有人跟女友一起吃（擺明不敢吃的）....讓我很後悔做了一個蛋糕吃力不討好，還做了兩天兩個。
小兔有5566窩
說
不會啦 心意最重要!!
小兔有5566窩
說
而且你那樣的配方就算沒有吉利丁也有一定的凝固力
R-528
說
那聚餐當分母又是怎麼回事？這已經是我第三次被當分母了，四次聚會我有一次跟Debbie成功當了分子（因為我們狂喝酒！哈）而昨晚大家說好去吃一家pizza跟pasta 的餐廳（是sharing)，沒想到有朋友硬生生狂點自己的主菜跟酒喝（幹，又來了！你狂點我付帳嗎？）
R-528
說
這真的是一件很奇怪的鬼打牆，總是有人會忍不住點了起來！無視於這是一餐大家分攤的飯局（恨自己沒有勇氣點牛排！幹）然後要默默幫別人喝的酒跟吃的菜付錢（再：幹，一次）
R-528
說
總之這一晚！壽星整個很感動，卻不知道他身旁的好朋友們悶到極點，所以我跟debbie說：我不會在參加任何聚餐、唱K了（尤其是有酒咖）就因為我們不是心狠手辣的那種點餐手，所以我們都退出遊戲（這樣我可以多存好多錢！內心暗暗竊喜～哈）
R-528
說
這是澳洲的文化嗎？不是！我只能說這是酒國文化（以我觀察vanessa 長達五個月的結論）Party animal不是浪得虛名，現在只好保持距離！以策錢包安全（哈）
R-528
說
經過半小時跟少了一根筋的debbie談過以後！我承認自己很敏感，他也說他是個少根筋，當一切都講出來以後！鬱悶都沒了！哈哈哈！讓我大笑個三聲（尤其老闆娘給我好多錢～我發財了）
R-528
說
咦！我沒解釋為為什麼會悶debbie（哈！算了，一切都過去了）以後就實話實說吧！
之後你回台灣來 做給我們吃就不會囉 ㄎㄎㄎㄎ 我先看了上一篇 以為你很開心的 不過你蛋糕真的很棒耶 要是我是壽星我一定超級感動
jasmine
說
可是有jelly的口感還不錯ㄚ..
開耳聽世界
說
我想真的朋友都會感受到你的心意ㄉ...當分母的事情只好當作..分析出哪些朋友是酒國的人敬而遠之了...
靠!!也太機車了吧!!
jasmine
說
vanessaiyu: 沒錯重點是心意...
tkao
說
我也覺得在澳洲時是我一輩子喝最多酒的時候。
卡拉永遠OK
說
感覺外國人真的很愛喝酒耶...我朋友去澳洲在朋友家喝醉，醉到半夜起來開冰箱倒了杯冰開水，灌到喉嚨才發現居然是冰vodka.......
我是julio
說
原來你是用吉利丁去完成起司蛋糕本體的？你是用這個方法啊。嗯嗯。知道原因後，下次就會做得更好了啊。
知道原因後，下次就會做得更好了啊。
R-528
說
那你用什麼方法？柳丁嗎？
我是julio
說
我啊很好笑，用最簡單的，chesse切小塊隔水加熱溶進鮮奶油，放涼以後就是cheese cake的蛋糕本體了。底部是奶油室溫融化+搗碎的威化餅乾。這是很簡單又很美味的組合！