之前很久以前有去吃過一家號稱日本xx冠軍, 還是什麼達人來台的. 好像也是又油又鹹... 當初也是猜日本是這種口味.... ><"

高緯度國家吃的東西似乎都比較鹹......不知道跟生理機能是否有關係....

目前吃覺得最濃郁好吃的是永康街那家~

永康街的拉麵都普普吧..

我覺得二子山比較好吃

日本吃拉麵..給你一壺冰水.配拉麵喝,我覺得是讓味覺反應變遲鈍就不會覺得那麼鹹了..

日本導遊說，日本吃拉麵都是很燙的，西哩呼嚕吃完，所以那個冰水是降低溫度用的

不過遊客不用這樣吃