油炸油問題近期炒的厲害，也有人因此拒絕油炸食物，可是我覺得油炸對食品而言，確實是一種很棒的烹調方式，如果因此拒絕油炸美食，實屬可惜。我想只要適量均衡飲食及運動即可維持健康生活。