1.蛋白質：豆類或豆製品,如豆漿,豆腐,豆干...2.脂肪：多半可從炒菜的油類取得3.纖維質：多半從蔬菜及水果取得,口訣就是愈便宜愈好,表示是當季產季少蟲害又符合時令的營養需求...如：夏天燥熱～西瓜降火...希望你能吃的健康又愉快...

給出外的您參考www.suiis.com/mall/produ...

柿子打算開始吃素呀?

lindyeh: 我學佛的朋友說那是錯誤的見解呢~他說素食有很多類似動物性蛋白質的東西,堅果類的可以補足維生素B群~

youlovejolin: 很早就想吃了阿~但不可能要我家人配合,所以我想自己"做"來吃

其實我比較想知道該如何準備簡易的素食餐啦

acenummberone: 吃素我是覺得不錯.至少愛護生命.且對地球也環保.我現在也是盡量不吃葷的.

還沒辦法全素.不過能不吃葷就不吃

以下網址的食譜應該也可稱素食吧!www.godsdirectcontact.co...

acenummberone: 儘量用自然食物，因為加工食物吃多容易痛風，大都是豆類製作。

kuotrade: 謝謝你,簡單一些的食譜可能比較適合我,我不喜歡吃加工的東西啦

我覺得加工過的仿肉類食材味道都不是很好~我去素食自助餐用餐~都會點香菇類和純豆乾之類的吧!!

aunmi: 我最大的困難是我必需自己做,因為要我特地找素食餐廳是有困難的...

你可以簡單的川燙個菜~滷個豆干~弄個蕃茄炒蛋~或著吃點西式的生菜!!這些菜做法應該都不難!!

aunmi: 嗯~我是要帶去工作地方吃的~看來只能吃冷食了

acenummberone:我提供的西式食譜網址開得了嗎?

現在的素食很油耶~不見得健康~

kuotrade: 可以阿~但是我可能要花很多時間做= =

acenummberone: 我等著隔空享用