不辣的麻婆豆腐是不是叫紹子豆腐?

好像是喔

是小竹下的廚嗎?

好像是喔

<===無聊的孕婦

唉~什麼時候可以吃到我家老爺煎的荷包蛋..

/a 戳戳完治

shryiwang: 不知道ㄟ, 我只會做麻婆豆腐, 可是我們家少爺不吃辣, 我只好把豆瓣醬換成不辣的那種

bbby: 西低

好吃耶

冰箱裡還有一盒雞蛋豆腐...該變什麼菜色哩?

Louisawang: 切成一片一片沾粉下去煎, 再淋上一些醬油膏, 不然就煮味噌湯, 或是跟皮蛋肉鬆一起下去拌

Louisawang: 煮韓國辛拉麵

樓上專業, 泡麵加豆腐超讚的

孕婦目前處於不吃泡麵模式...要沾粉的話應該是麵粉吧? 糟糕家裡只有太白粉...

算了 還是皮蛋豆腐簡單....老公又愛吃

太白粉也ok啦..

rexcctsai: 只有吃泡麵或壽喜燒會買雞蛋豆腐..其他吃法還真想不出來

真的嗎....要煎的話還真是一大考驗哩

shryiwang: 我是拿一般嫩豆腐的作法來說 XD

Louisawang: 鍋子要夠熱再把豆腐放進去, 用中火去煎, 等定型才能翻面

Louisawang: 不然就不要沾粉直接下鍋...有恰恰在翻面就不會碎掉..

之前在婆家煎個板豆腐也是剉的要命 後來我婆婆看我搞不定就跑來大鏟一揮說...破了界就算啦 你越怕他就越會破...真是豪氣阿!!

破了就加一些肉片玉米損小黃瓜紅蘿蔔下去做鐵板豆腐啊~

shryiwang: 直接下鍋也是ok,不過上桌後要夾很容易碎掉,所以我都會沾粉 XD