試看看鍋子熱一點時再加入一點油，油也讓他熱一點再放蛋，放下去後馬上將火關最小，不過，油太熱又會變"炸蛋"喔~~其實，最好換個厲害的平底鍋，就沒問題啦~~~

我的鍋子很厲害的..只是今天我不知道哪根筋不對,想要無油煎蛋,然後又在鍋子沒有很熱的時候就下蛋,真的差點把鍋子毁了..有點心痛

.....哈哈 好好笑 好那麼難嗎..偷偷跟你們說 在煎時 蛋裡加點水 然受要先熱鍋..這樣 蛋會很嫩 又部會黏鍋子歐

你這是灌水的作法啦!!我偏不加水咧.....呵..沒有啦..我待會來試試看,再黏鍋子就找你算帳..cc

重點是 要先熱鍋

不加油 先把鍋子加熱 等熱了在加油

謝啦..我晚餐再試試,我要弄葱油蛋

哈 我的方法有成功嗎

葱蛋餅好像比較不會沾鍋,明天再純煎蛋試試看,其實昨天是我一時被雷打到,想要無油煎蛋..所以就..