[推!九層塔醬] 材料：九層塔300g 調味料：鹽、胡椒少許、橄欖油0.5碗 作法：1.九層塔葉洗淨瀝乾切細絲，再橫切數段，灑上少許鹽備用2.辣椒洗淨切細圈3.起油鍋，將油加熱高溫後，放入九層塔及辣椒拌炒，立即起鍋即可。搭配沾上醬油膏的川燙老豆腐---絕品