生熟食鉆板請務必分清楚 材料不要浪費 出菜時間請妥善控制 開始出菜敲鑼後 每十分鐘出一道菜
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juma0730
16 years ago
什麼跟什麼嘛~
比賽規則與注意事項摟
juma0730
16 years ago
參加的朋友回報說,今天不是說好食材由大會統一發放,結果有很多隊,根本還自已帶自已準備的東西,甚至連擺盤都擺好了,只等著成品放上去,這樣的比賽,真的有公平性
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juma0730
16 years ago
juma0730
16 years ago
好像早就知道了會發放什麼食材,該另外準備什麼調味,竟然連盤飾都事先完成了
juma0730
16 years ago
這和一開始公布的"現場公布及發放食材"有很大的出入吧
在選手說明會已經說好 食材皆由大會提供 所有參加者也都清楚 只有特殊醬料要事先申請並經過評審同意才可以帶入會場
擺飾是根據每隊的想法自行設計 這原先規定就可以帶入會場
沒有人可以自己帶盤飾進場 只有根據大會所提供的材料去做設計
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