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16 years ago
有誰會做耐高溫旋轉盤?
latest #7
PSU
15 years ago
要多高溫度?承重多少?
nhkvnhkv
15 years ago
八百度,五公斤,最好能自動旋轉
PSU
15 years ago
八百度,那就要陶瓷了。如果沒有瞬間變溫的問題,也可以到八里的石廠去切火山岩就可以。但是軸承是個大問題,軸承下面要考慮用齒輪直驅或是液壓驅動
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nhkvnhkv
15 years ago
我本來是要做窯烤pizza用的,這個計畫後來暫停,人生太多不確定咩
PSU
15 years ago
窯烤不要用旋轉盤,應該要用圓形的窯。壁面的反射就可以讓熱均勻散佈pizza表面了。有時候一點不完滿反倒會造成更多風味(這就是為什麼碳窯筆電燒窯做出來的pizza好吃原因)
nhkvnhkv
15 years ago
我知,不一定要用那個啦,重點是要用防火泥,這個計畫過些日子再來搞吧
PSU
15 years ago
防火磚與防火水泥就可以。用紅粘土取代水泥更棒
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