我想學! cichikung.myweb.hinet.ne...

只要準備中筋麵粉一包加水適量到可以凝結成一麵糰之後柔一柔慧Q一些

再來用乾毛巾將麵糰蓋住醒麵糰20分之後取出捏一小摶大約直徑5公分圓球將之桿成一麵皮

面成一大塊像蛋餅皮一樣再塗上少許的油灑少許的鹽巴及大量的蔥花依個人口味適量

再來將皮捲成春捲樣再捲成螺旋樣之後整個壓平就可以入鍋煎了哈哈完成

起鍋前可加上一顆蛋或黑胡椒粉

也可依個人口味加上辣椒醬或醬油酥酥的真的很好吃

我第一次做覺得很有成就感