stx之小白
16 years ago
大阪燒食譜 (goodluck)以前學做抄的筆記 材料: 2大匙麵粉、2顆蛋、水適量、高麗菜絲、章魚丁、玉米、鹽適量、豬培根 、 柴魚片適量、美奶滋
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你怎麼會噗食譜?呵呵
stx之小白
16 years ago
作法: 1.將2大匙麵粉與水攪拌均勻,拌勻後加入蛋與麵糊拌勻(麵糊不可太稀) 2.加入高麗菜絲、章魚丁、玉米、鹽適量,拌勻即可開始煎(加入麵糊的食材可依個人喜好再加入其他食材)
stx之小白
16 years ago
3.倒入麵糊開始煎(注意不可大火) ,並在上面鋪上豬培根,翻面時可先用鏟子輕輕翻動,感覺是否有稍微變硬,如已變硬即可翻面,一段時間後一樣先用鏟子輕輕翻動,如已變硬即可再翻面,大阪燒呈緊實狀、有些微硬硬的,就代表已經熟了
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stx之小白
16 years ago
4.在表面撒上柴魚片,以Z字形的方式擠上美奶滋,大阪燒即完成 大家有空做做看 (dance)
你又忘了分開噗 D桃哥
stx之小白
16 years ago
還好啦
stx之小白
16 years ago
已經看開 不需要追撲
麵粉不限高中低筋?!
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