鐵板男孩
16 years ago
晚上做了 貓舌頭餅乾 以及 檸檬蜂蜜馬德蓮..貓舌頭已經全下肚了..擠花的技術有待加強 作出來的貓舌頭都變形...而馬德蓮麵糊還在冰箱..明天再烤 (griltongue)
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JosephineYen
16 years ago
我也想吃貓舌頭,但你吃光了 :-(
就是愛低調奢華
16 years ago
好充實的生活,又要種植物,又要烤餅干,很忙咧~~~
鐵板男孩
16 years ago
JosephineYen: 貓舌頭好麻煩 一不小心就烤焦了
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鐵板男孩
16 years ago
ivy86731: 是啊...感覺好居家啊
鐵板男孩
16 years ago
馬德蓮 意外的好吃 (woot)
JosephineYen
16 years ago
yisung1977: 我比較容易會出錯的地方是過度攪拌,失敗兩次都是因為這點
鐵板男孩
16 years ago
JosephineYen: 沒關係啦 過度攪拌 頂多出筋 吃起來比較有嚼勁...反正餅乾失敗也差不了太多說...
JosephineYen
16 years ago
yisung1977: 可能是我很挑吧,吃起來總覺得口感不對,我太失敗了..
鐵板男孩
16 years ago
JosephineYen: 哈 ..我都隨便做..而且食譜對我也是參考用..我無法完全照上面做..我喜歡憑感覺做
JosephineYen
16 years ago
yisung1977: 我也不太喜歡照食譜做(第一次例外),像是芋頭酥食譜上都說使用奶油,但我卻覺得用豬油會更酥更香
鐵板男孩
16 years ago
JosephineYen: 中式的東西用豬油 很合啊
yulanda
16 years ago
yisung1977: 我愛馬德蓮~ 我之前也作過一次大成功... 但是實在是有點厚工阿!!
鐵板男孩
16 years ago
yulanda: 是啊 它比一般餅乾麻煩..但是比蛋糕類的簡單囉
JosephineYen
16 years ago
yisung1977: 對阿,但我就不曉得為啥食譜都寫說用奶油
鐵板男孩
16 years ago
JosephineYen: 大概很多人不敢吃豬油...吧..而且糕點跟豬油˙搭配 可能心理上就覺得不夠高級
JosephineYen
16 years ago
yisung1977: 嘖,好吃就好管他高級不高級
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