阿根廷人以牛羊肉為主食, 很少進食蔬菜, 但據說他們的血液品質是世界上最好的, 很少得心腦血管病,也很少有高血壓,高膽固醇,高血糖以及糖尿病等疾病. 原因是90%以上的阿根廷人常喝馬黛茶.