水稻不怕水，原來它有個「蛋白激酶」（CIPK15）的關鍵基因。中研院分子生物研究所研究員余淑美的研究團隊昨天發表的這項發現，也揭開為何穀類作物中，只有水稻種子可在水中發芽及成長的秘密。