GeneNg大大推薦的好文:E. Coli Path Shows Flaws in Beef Inspection 文中指出美國每年有成千上萬的人因吃牛絞肉而感染出血性大腸桿菌品系O157:H7
文中也指控美國政府疏於控管，使得吃漢堡(牛絞肉)成為一種賭注。
這種菌和一般的大腸桿菌不同。嚴重的話會引起腎衰竭，且有致死的紀錄。
在美國稱這種病的叫做漢堡病，主角E. coli O157:H7就容易藏在牛絞肉裡
然後我們現在要開放進口美國牛絞肉啦！