哎呀..今天太冷了，這個時間該發酵完成卻只發了一半呢...給他蓋毛巾

你可以拿個箱子蓋住

箱子裡面再放碗熱水

熱水不會很快冷嗎？

老師教的,主要是讓箱子裡充滿熱&濕氣環境...

我覺得用傳統大同電鍋,丟水下去讓他整鍋滾的熱呼呼,熱度跟濕度夠了再把麵糰放進去蓋好,說不定比較快XDDD

蛤....不會太熱喔..沒關係啦，我給他蓋被子有發快一點點了

所以要控制熱度跟濕度...太熱太濕都不行....做麵包不難,但要做得很好吃就很高深了

對阿..不過剛出爐熱的都好吃啦

我也要吃

包棉被+暖蛋，終於可以進烤爐了～

好久...XD