據他表示，餐廳主管想了解當日營運狀況，還得彙整多個POST設備的資料才能知道，蠻懷疑的耶

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抱歉錯誤

大飯店應該這樣說，他到底是旅館住宿用的吧

我知道很多飯店餐廳都是包給連鎖餐廳做，一家飯店往往好幾個餐廳，台菜、湘菜、粵菜美式、法式、日式、港點等等，還有喜慶宴會跟聚餐的，五六家店可能出處都不一樣，怎麼玩

飯店把餐廳包出去，怎管人家營業額咧？

問題就在於不是自己做

飯店的本業還是住宿吧

不過這名詞還真怪，大飯店，不賣飯的多的是

假如像晶華、喜來登等等這種，其實他的餐廳部都不是飯店業者直營的，而這兩家飯店的餐廳可能是同一家業者對吧

如果這樣的話就有可能

你說的沒錯啊

他有可能只有一兩家直營，其他還是外包

飯店吃早餐的，多半都是自營的

他還是必須要有餐飲部，不然Room Service怎麼辦

看來就像那位業者說的，對於餐廳的營運真的不懂

我高中同學在亞都麗緻

當住房部經理

經過這樣說明，我就了解那位業者的想法了

亞都麗緻的嚴長壽要退休囉...

總該換人做看看吧，不然以後誰掌管啊