阿諾
1 years ago @Edit 1 years ago
#神前刀工對決
https://images.plurk.com/1Nq0NFAyi3DUQxjBdyV0Y6.png


幸二捲起袖子,攤開自己的刀具選了一把最適合分解魚的刀子。
自己慢慢玩,進出隨意⋯
latest #45
阿諾
1 years ago
大神從神秘的漁獲選擇了(dice8)抓出來,放到流理臺上。
「幸二要料理嗎!」突然多出了一個蹭飯的人?印象中幸二家裡的飯菜雖然看起來淳樸,但味道都很不錯。犬山也想做看看!看著對方也有樣學樣的捲起袖子要一起料理樣子。選了(dice8)放在另一處空的料理台。
「你們在幹嘛!」在休息時間跑出來晃晃,跑過來湊熱鬧
阿諾
1 years ago
章魚從日本從江戶時代開始就是會被做成壽司料理的一種,是說章魚有乖乖配合沒有纏住幸二的手嗎?(lots)

「甲魚才不是魚!!」而且久美子也非常不願意料理跟烏龜長的像生物!但對於喜歡動物的久美子殺動物這種事她能做的來嗎?她把甲魚放回地上任牠在廚房地板亂爬,然後換了一隻(dice8)
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阿諾
1 years ago @Edit 1 years ago
yama_police:
「莉莉安!我們在料理⋯魚?」同時犬山抓起一隻章魚的頭⋯
))幸二同意犬山的點點頭,手上還纏著一隻章魚⋯
阿諾
1 years ago @Edit 1 years ago
難免章魚會掙扎吸附在手上,但大神熟練的抓住章魚的頭部把牠從手上扯了下來,吸盤脫離手臂時發出清脆的波波波的聲音。
雖然說從眼睛中間穿刺下去是最快速殺章魚的方式,但考慮到頭部基本上不做使用,幸二俐落的把章魚的頭部切除⋯章魚的下肢還繼續蠕動著,形成一種怪異的景象⋯。
阿諾
1 years ago @Edit 1 years ago
目睹全程的犬山⋯默默的又把章魚放了回去。喪失料理章魚的 意志了,殘忍殘忍⋯⋯她是負責吃好了或是幫忙超渡章魚。
阿諾
1 years ago
犬山從漁獲裡堆裡拿出了木魚?⋯功德+1功德+1,雖然沒有魚鱗但是木魚背面紋路的地方犬山可以刮刮⋯(dice20)
賀津也
1 years ago @Edit 1 years ago
看到詭異的(?)景象而停下腳步,因為想看接下來會如何發展而站在暗處觀察...
「是要做成生魚片嗎?莉莉安也想吃——......」才剛講完就看到幸二一連串行雲流水的動作,流利到莉莉安還沒反應過來就看到章魚只剩下半身在蠕動......
😨「......」雖然見識過不少東西,但這種詭異的畫面還是讓莉莉安有點......不習慣......她慢慢湊到久美子背後看著幸二拿著利刃的背影,「大木頭,你怎麼好像很擅長用刀啊......?」
阿諾
1 years ago @Edit 1 years ago
yama_police:
當了好幾年的單身漢,用刀開伙的知識必須有吧。
刀子似乎是相當好的金屬擁有鋒利的刀刃,是說為什麼一個高中生會攜帶這樣刀具呢。
「⋯有嗎?」幸二抬起頭看了一眼飛鳥後,順手把章魚的頭放到了另一個盆裡。
「不管你是來幫忙還是來吃的⋯」
「幫忙處理一下。」說著說著把那盆有章魚頭的盆往莉莉安那裡推。處理什麼?怎麼處理?
「呀!!!」還沒死透的頭飛過來後還跟莉莉安四眼相對,反射動作把盆打回去(dice20)「人家不想碰!而且這要怎麼弄?切開?丟掉?等、他是還活著嗎???」雖然食用過不少動物,但對這種滑溜溜黏搭搭的還是不喜歡......
阿諾
1 years ago
墨囊破掉(dice20)刀被打飛(dice20)
阿諾
1 years ago
正要切除章魚的嘴部的同時,幸二拿刀的手被莉莉安打回來的盆子重擊,手上的刀往犬山(dice20)/莉莉安(dice20)/賀津也(dice20)(cue屁)/遠處地上(dice20)飛了過去!!
阿諾
1 years ago @Edit 1 years ago
yama_police:
「你在幹嘛!!要滿懷感激的料理食材!」幸二揉甩了甩被打到的手。痛(dice20)
「你不尊重章魚。」
「這樣章魚會難過的。」又一個可以跟海鮮溝通的人嗎?
「他的頭都被你切掉了,還難過什麼啊......」而且竟然不安慰受驚的女生,真的是塊大木頭!莉莉安撿起插在地上的刀塞回幸二手裡,「難不成你也幫他取了名字嗎?」
阿諾
1 years ago @Edit 1 years ago
yama_police:
「萬物都有自己的位置⋯」啥意思,幸二拋下這句話就把掉在地上的那把刀放到洗手槽,髒掉的東西就不能用了⋯(?)
接著大神從自己的刀具裡有選了一把比剛才還小一點的刀,把剛剛沒完成的處理完。
阿諾
1 years ago
至於那盆章魚頭,反彈到久美子那剛好被她接住⋯。
犬山拿著木魚幫牠辦完法事之後就把牠丟掉了。
阿諾
1 years ago
大神把處理好的去完嘴的章魚放進另一個盆,加入鹽少許並加以揉搓,這樣才能好好的把章魚身上的黏液清除。
(dice20)
阿諾
1 years ago
黏液還有一些沒被去除,大神把章魚沖洗過後,又在揉捏出黏液,這次不需要加鹽。
(dice20)
阿諾
1 years ago
幹 黏了吧
阿諾
1 years ago
看黏液還是不停的滲出,這隻章魚是多汗症還是怎樣。大約又揉捏(digit)(digit)分鐘才把黏液清洗乾淨。
阿諾
1 years ago
沖洗過後的把章魚用紙巾吸乾多餘的水分,將其反過來,從中心點的嘴部對切成兩半,再分別將四條腿再對切。(bzzz)
阿諾
1 years ago
分割好的章魚腿用桿麵棍敲打,讓章魚肉質變的更柔軟⋯。
力道(dice20)
阿諾
1 years ago @Edit 1 years ago
好像稍微有些大力了,將敲打過後變的筆直的章魚腿以繞圈的方式放入燒滾的鹽水川燙加以定型。
取出後,在鍋中依序加入昆布、番茶、紅豆、白蘿蔔、酒、糖少許,最後放入捲成一圈的章魚腿。
之所以將章魚與紅豆一起煮,是因為紅豆中的花青素與花色素苷,會將章魚上上美麗的顏色。稱之為「櫻煮」。至於蘿蔔是可以將章魚的肉質變的更柔軟以及在再一次的將未清淨的黏液固化。

溫度約維持在80-90之間,這樣章魚的皮才不會破損,且保持顏色的鮮豔跟完整性。過程中要把浮沫盡可能的撈出,後加入醬油入味⋯。
大概需要20-30分鐘的時間,這段時間就坐著休息吧

阿諾
1 years ago
(F5)
阿諾
1 years ago
/是中之休息(睡著)
聽不懂木頭在說什麼......
「可以吃了嗎~」在旁邊玩久美子的頭髮
阿諾
1 years ago
出鍋之後的章魚色澤如何呢(lots)
阿諾
1 years ago
將章魚腿夾出後,放在沾板上。燙燙燙!
先將前端部分切除後,開始切入正題!利用刀面一橫一豎讓章魚切片的切面看起來是波浪狀的。(dice20)
阿諾
1 years ago @Edit 1 years ago
yama_police:
「這你的。」給不尊重章魚的人一整支的章魚腳,自己要吃的則是切的好好的。(靠)
阿諾
1 years ago @Edit 1 years ago
最後在料理上灑一些柚子皮提味⋯大概是這個樣子⋯大功告成!
用筷子把章魚腳插起來啃的時候看到對方的切得漂漂亮亮的......「為什麼你的是切好的?大神大廚,人家也要——」試圖用水汪汪大眼說服
阿諾
1 years ago
不要(dice20)自己切(dice20)
阿諾
1 years ago
yama_police:
「不要。」剛剛的骰子根本沒有同意的選項啊!
「你自己切。」他把刀遞給莉莉安。
/我快被表福分左右側臉笑死
阿諾
1 years ago
「幸二做好章魚了嗎!」久美子在木魚中找回平常的精神了!
「請也給我一盤吧。」

「⋯犬山要吃也自己切。」把另把刀遞給了犬山,大神不會因為犬山是朋友就偏心。
「欸⋯好吧。」犬山認命的接過刀,回想剛剛幸二的切法,復刻成功(dice20)
「你幫人家切一下嘛!」挽住幸二的手臂然後用奶夾住。
「你不切的話人家就不放開~」
阿諾
1 years ago
matatabii: 這一定要把!(配合手
阿諾
1 years ago @Edit 1 years ago
yama_police:
「⋯既然這樣⋯」
「⋯⋯只能這樣了。」幸二作勢要把莉莉安抱著自己的那隻胳膊給切下去!太極端了吧這個人!!下定決心彷彿是中了捕獸夾的動物。
「?!哪有人這樣的啊?!」放開(dice20)不放(dice20)
「小氣鬼......竟然不惜卸掉一隻胳膊也不幫人家切一切......」本來想硬坳到幸二妥協為止,但看到那把鋒利的刀逐漸逼近,還是ㄍㄧㄥ不下去了。
回去旁邊啃那根章魚腳,咬得斷(dice20)
好吃是好吃,但是怎麼咬怎麼扯都沒辦法把充滿嚼勁的觸手啃下來......
阿諾
1 years ago @Edit 1 years ago
正要跟幸二報備自己切的章魚腳跟紙片一樣薄,看到了這齣有如八點檔一般的鬧劇,犬山默默的把章魚腳當爆米花啃來吃⋯。
阿諾
1 years ago
好吃(dice20)+10
阿諾
1 years ago @Edit 1 years ago
久美子記得這個是海產部辦的攤位,看料理也差不多了,犬山提醒幸二要給記得給主審的 blueyoungflower吃吃。(是可以直接這樣標的嗎⋯)
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