也不知道是我的胃養好了還是自己做甜點沒添加物，這幾個禮拜吃下來，都沒怎麼不舒服 除了體重增加

還是說…一種心理加持？

脹氣打嗝還是會啦，但至少今年度不曾在半夜痛醒

打發鮮奶油冷凍三個小時的口感就挺不錯的，不混卡士達內餡，沒什麼水分就不會吃到碎冰
缺點是這樣純鮮奶油的用量會很大

另一個優點是不用做卡士達醬，就不會有多的蛋白，雖然蛋白可以拿去做貓舌頭 …！

那應該算缺點