今天晚餐：
清冰箱糖醋雜燴

食材：台灣鯛魚片400g，剩一點點的豬里肌，coatco冷凍蝦仁中型大小10~12隻，康寶糖醋醬，蔥蒜適量

作法：
1：台灣鯛切片，里肌肉切片，跟蝦子一起，加一小匙鹽，加一顆蛋跟一湯匙太白粉，一小匙白胡椒粉抓醃，這個只是上個底味，鹽巴千萬不可以多，蒜切碎，蔥切段

2：熱油爆香蒜，蔥白，下所有食材炒至半熟，下糖醋醬炒至7分熟，加1/3杯水加蓋燜，大概3分鐘後開蓋，下蔥綠，拌炒至蔥綠軟掉就可以起鍋了

他們家的糖醋醬偏甜，喜歡酸一點的可以自己加點醋，不過我自己是覺得吃起來蠻愉快的