以前煮乾咖哩，都是月底吃粗飽用，食材只用豬腳肉、紅白蘿蔔、洋蔥。這禮拜逛菜市場看到蓮藕，就奢侈地放了兩節，成果我自己也很喜歡。

這禮拜的乾咖哩食材有：
洋蔥、紅蘿蔔、蓮藕、杏鮑菇、櫛瓜
調味料主要是S&B咖哩粉，它真的很好用。

以及清洗蓮藕時，意外發現吸管刷簡直為它量身打造......
但最好還是買的時候挑短胖那一節啦，瘦長那節是汙泥集中地，誤買清洗時會超級崩潰！

另一道自己試了也很喜歡的簡單料理，是青花菜川燙後，加入油漬番茄拌一拌。坊間買到的油漬番茄罐頭通常是以番茄乾製作，比起新鮮番茄，甜味更明顯，酸酸甜甜的很開胃，和青花菜一起吃就很健康。推薦給大家。