照食譜做了神級好吃的馬鈴薯泥
1.馬鈴薯皮+牛奶 ->小火滾
2.馬鈴薯肉洗到清澈，72度煮30min->
用水迅速冷卻並沖乾淨->高溫煮軟->過篩
最後2+奶油+1+鹽
1.馬鈴薯皮+牛奶 ->小火滾
2.馬鈴薯肉洗到清澈，72度煮30min->
用水迅速冷卻並沖乾淨->高溫煮軟->過篩
最後2+奶油+1+鹽
也是神級麻煩，而且夏天的廚房好熱，顧72度顧到往生 
畢竟家庭廚房，沒有定溫式料理設備
再想想有沒有偷懶方式
畢竟家庭廚房，沒有定溫式料理設備
再想想有沒有偷懶方式
小型電扇吹人？
janathan525: 我直接搬一台普通size的ww
但煮液體就有源源不斷的蒸氣，還有離身體很近的火源
但煮液體就有源源不斷的蒸氣，還有離身體很近的火源
救命 雖然沒有油煙 但抽風機還是要開
janathan525: 真的不敢不開 