結束了令人驚嘆不已的 賞鯨活動，尤金與崔斯妲回到了渡假村享受著悠閒的下午茶時光。
兩人交換了聯絡方式也分享了彼此拍到的賞鯨照片，之後的幾天以通訊軟體偶有聯繫的聊著渡假村目前的活動見聞。

『不同國家的喝茶文化都不太一樣呢！』
一人提起了這樣的話題，兩人在通訊軟體上雀躍的聊著其他國度的文化，而後臨時起意向餐廳詢問了此事，這裡似乎有相關茶具和材料可以體驗看看日本的茶道文化？

有默契的兩人決定相約體驗一下，找了一日渡假村沒有活動的空閒下午，向廚師詢問做法並得到小抄後，帶著相關器具材料，展開了兩人的手藝挑戰。

「這裡有器具可以借用太幸運了！日本的茶很有學問，我們來挑戰看看吧！」

似乎根本就等不及做的時候，崔斯妲就十分新奇的輕輕拿起日式茶具們。這跟純聊天分享照片的感受還是完全不一樣的，更何況崔斯妲去過的亞洲國家本來就不多，日本的茶道更是只有看過卻沒有機會實際體驗製作過程。

「喔！──亞洲國家的工藝品──」驚嘆著、還一面對照手機畫面一面認識實際的器具模樣。崔斯妲太喜歡手摸過去的造型感受跟花紋等。

「太美妙了！能夠一起來體驗日本、茶的文化、真的很幸運！」終於欣賞完畢，崔斯妲說。

「他們說這些器具還是特地從日本買的，可以完整模擬整套流程呢！」尤金也和崔斯妲一樣，對著這些工藝品非常感興趣，做工精緻，細節講究，連拿取的手感都異常順手。
「紫色的帛紗是我拿對吧？還有紅色跟橘色，Ms.崔斯妲想要哪個？」

「真的！太新鮮了！」在南極做日本茶道活動什麼的。

「那我要──」

鮮紅-紅黑
橘色-藍綠

「這個顏色！好漂亮。」摸起來好細緻柔順。

和崔斯妲一人拿取一帛紗，尤金細細的觸摸其手感，絲絹摸起來有別於一般的布，更讓人有體驗日本文化的感覺。
「擦拭茶具好像有著讓人內心清淨的意涵呢！每個步驟都要細細的做，我來試試！」
尤金小心的拿取器具，用手中高雅細緻的紫色帛紗開始一一擦拭，過程中尤金很安靜，注意力專注的放在手上的每一個動作。

清潔茶道具

雖然步驟好像弄錯了一些，但尤金完成了這個步驟覺得很高興。

尤金使人覺得有模有樣的，讓崔斯妲很是訝異。對方也是與自己一樣，第一次體會這樣子的茶道文化嗎？精神實在不容小覷。

「尤金很厲害！好、那我也試試。」

也擦拭著。記憶中這第一步驟就是使茶道具乾淨，日本文化真的太講究又典雅了。

清潔茶道具

「哇！我覺得我很順利！」很高興的說。

尤金完成自己的部分後，靜靜觀賞崔斯妲的進行，雖說同樣是擦拭的動作，崔斯妲的動作輕柔優雅，和自己截然不同，完美的做好了每一個細節。
「Ms.崔斯妲好厲害！」尤金打從心底讚嘆道。
至少自己也有好好擦拭完成，後面的步驟應該沒問題吧，尤金期望著。
「Ms.崔斯妲平常會喝茶嗎？我家平常都是喝茶葉泡的茶，這種直接是粉末的很少碰呢。」雖然市面上很多即溶式的飲品，但家裡的習慣還是茶葉用的較多。

「這次我想試試！」

「味道重一些體驗一下日本的茶！」

「哈、我們都是厲害的。」自信度增加了！

「我會喝紅茶或是奶茶，加入楓糖很不錯喔。我會看狀況，如果比較繁忙時會大部分選擇即溶式的。」聽口音尤金是英國人。不過喝茶習慣確實每個人都大不相同，不看國籍，崔斯妲想。

口味

oO(來自日本的抹茶很苦)之前就嘗試過。

崔斯妲決定喝薄茶就好。

「楓糖加進去好喝嗎？我下次試試看！」尤金通常只用牛奶跟一般的糖，換種風味或許不錯。
「即溶式的確實會比較方便呢，抹茶粉應該也是這類型的？這個真的會溶解吧？」看顏色尤金好奇這個到底是不是茶葉渣渣，如果都會溶化又好喝的話，尤金回國會想買回家泡。

疑惑歸疑惑，尤金拿取擦拭好的茶杓開始撈粉末。
「茶杓設計好特別，這樣算是一匙嗎？」少了一般湯匙的凹槽設計，尤金不是很肯定自己這樣撈的份量是否正確。

抹茶粉撈了

反正自己想喝濃茶，尤金每匙份量都撈滿，足足撈了三杓的份量。
「就放這麼多好了！」

「我覺得很好喝喔！想說在加拿大、食物加入楓糖可是當然的，但實際上加到茶或咖啡中是我自己的口味啦。」加拿大人也不是每樣東西都要加楓糖漿的。大概！

「我也不清楚日本茶的狀況，看上去應該也是會溶進去？不過會有沉澱物是看品種或保存環境等等、很多原因呢。但想必都是天然的吧？」

「哇啊、尤金你能喝──這麼苦？」看尤金撈了三杓滿滿的，崔斯妲也看了看自己手上的茶杓……是很特別沒錯，真的很有體驗日本茶道的那氣氛。於是決定──

放了杓抹茶粉

會不會覺得放太少，決定再多加一杓？紅黑y

堅持超淡──薄茶！

「Ms.崔斯妲是從加拿大來的嗎？加拿大很常用楓糖嗎？」
「我是從英國來的！英國有很多種茶可以選呢！」雖然現在國家貿易這麼發達，每個國家都可以買到各地的茶了。
「會太苦嗎？不曉得加這樣味道會變成什麼樣。」尤金只是憑感覺在加。
尤金再次觀察了下手中的茶粉，等等就要泡茶了。

此時

尤金起身稍微活動筋骨舒展一下，晃眼看看週遭，在一旁的書架上留意到有本疑似日文字的雜誌放在架上，剛好現在泡日本的茶，尤金也好奇日本雜誌上面都有些什麼。

發現雜誌是
美食/化妝品/時裝/旅遊熱點
P最新一期的/I舊的

「有日本的時裝雜誌呢！」尤金把雜誌拿來翻一翻。

「是的！我來自加拿大。我們常常舉辦楓糖派對，就算有不喜歡吃楓糖的親戚朋友，也很適合來聊天、是我們很重要的社交活動喔。」

「英國是茶歷史非常文化深遠的國家呢。……難怪尤金想更好體驗日本茶最有特色的味道！」點點頭。

「哦！這渡假村準備真的太周到了。」也靠近看。心中好奇亞洲國家的時裝搭配、還有奇妙的日本文字。……

此時，突發事件！

這時候廚房發現多了份日式茶點，於是跑過來交給了正好離廚師最近的崔斯妲的手中──

是什麼？

「這個是？嗯──英語是──」不會唸日語，但廚師有附上英文，所以崔斯妲用英語講出了「日式煎餅」。……但也只是按照廚師給的拼音做英文發音而已，有沒有說出正確的「日式煎餅」崔斯妲也不曉得。

社交活動的話尤金就瞭解了，就跟以茶會友一樣，雖然不是每次的社交活動尤金都想參加，卻是一個必要的活動。
回國後，未來也有機會跟外國人交流，尤金覺得能提前多認識他國文化，或許也能成為個話題，雖然日本茶更多的是尤金自己興致想嘗試罷了。
眼前的雜誌雖然字看不懂，但看起來是服飾相關的，翻翻圖片也不錯。
「日本和服圖樣好漂亮呢⋯⋯」翻到頁是日本傳統服飾的。
「⋯⋯煎餅(cookie)？」剛來南極在餐廳點餐就發生了英式單字和美式單字不同的慘案，尤金聽到煎餅不太確定是什麼東西，尤金湊過去看一下目睹實物。
「日式煎餅(japanese cookie)⋯⋯是這樣的東西阿！是要給我們的嗎？」，或許這個廚師翻譯不完全對，尤金仍對於這點心覺得新奇。

「sen...bei......是這樣唸嗎？」
「日本的發音很特別呢，幾個母音跟其他字排列可以湊出所有的字！」在南極遇到的日本人，名字都滿難唸的，尤金如此想著。

「應該是沒唸錯？」也知道有英式寫法跟美式寫法的問題存在，正好在加拿大時她兩者都有學，不過崔斯妲認為他們兩個應該都沒有唸錯。

「模樣看上去就是餅乾！……黑黑的是、……記得日本人很喜歡海苔(seaweed)！一定是這個！」因為吃過海苔，所以崔斯妲知道那是什麼，「是呢，給我們的，搭配茶一起吃。到時候我們一人一塊！」

「不同的國家文化，特別的體驗！」這時候，崔斯妲拿出手機，給日式煎餅先拍了一張，「尤金，你看完後我方便借拿你手上的雜誌嗎？我等等想看一下名稱。說不定我會想找到後購買下來呢！」崔斯妲手上來自亞洲國家的時裝雜誌本來就比較少，而日本的服飾裝扮、無論是現代時尚或是傳統服裝，現在的崔斯妲可以說是非常感興趣！不能錯過這個機會，當然如果同時找到英文翻譯本更好。

「海苔(seaweed)？日本人用來包壽司的那個嗎黑黑的嗎？也可以跟餅乾一起做？好特別呢！」覺得海苔大概就是日本的常用食材。
「沒有問題！我也是大概翻一下，Ms.崔斯妲隨時可以拿去唷！」說完尤金將雜誌闔上，把封面轉向崔斯妲，讓對方看這本雜誌。
覺得也舒展筋骨差不多了，尤金回到本來的正題上。

「來繼續下個步驟吧！等等就可以配日式煎餅吃看看了！」
下個步驟要準備熱水，雖說也可以使用飲水機快速解決，但都來體驗日本文化了，怎麼可以跳過燒水的步驟呢？
拿了精巧的茶壺，除了將其裝水回來，尤金更是直接把廚師請了過來，為兩人將炭火給點燃，向廚師道謝後尤金繼續後面的動作。

「不同的茶沖泡溫度會不一樣，今天這個日本的茶要大約80℃，溫度不對的話味道就會完全不一樣了！」溫度這點尤金自己很常泡茶，稍微有點心得，因此特別注意這款茶的溫度。
「所以我剛剛跟廚房借了這個！」說完尤金拿出了一支探針溫度計，喝茶這件事，尤金決定偷吃步的借助科學力量來維持80℃泡茶。
「我剛剛裝的是生水，所以我會先煮沸再降溫，Ms.崔斯妲如果不想等降溫可以接飲水機的水來加熱哦！」

尤金開始把茶壺放到炭火上加熱。
溫度

繼續加熱。
溫度24+

再加熱。
溫度69+

「水滾了！」接下反過來降溫
溫度100-

「差不多了！」緩慢降溫，也差不多等了10分鐘有，尤金看著探針溫度計上寫的數字82，稍微晃了晃茶壺，來沖茶溫度正好。

尤金小心的往茶碗注入熱水開始攪拌。

「好！就這樣！」實際上尤金並不曉得要攪到什麼程度，憑感覺的攪至看不到茶粉顏色均勻又攪了一下才停手，但茶碗裡的茶狀況似乎還不錯。

「對呢，好像比較常看到放在米飯(rice)上……等等吃看看就知道了！」好期待啊，之前吃過的海苔崔斯妲就認為十分美味了。

「謝啦。」將從尤金那拿到的雜誌先於一旁放好，跟著一起回去繼續泡茶。

oO(對了，除了這個有海苔的餅乾，不是好像還有其他可以配日本茶的甜點？)等等有機會吃到嗎？都難得來南極喝日本茶了。

看尤金相當熟練的燒水技巧，崔斯妲想到英國確實也是很喜歡喝紅茶的國家；雖然平常崔斯妲大部分時候也沒這麼對茶的口感下如此多功夫，屬於能喝就好的類型，顯然也不常燒水，但既然廚師都拿來這麼有氣氛(?)的燒茶壺用具，那崔斯妲也決定現在就以能泡出最美味的「抹茶」為主吧！

「那我也來試試看。……啊，畢竟難得有這機會呢！」電熱水壺或飲水機的熱水泡茶，回國後喝幾次都行啦。

雖然當然可以加尤金燒過的那壺，但崔斯妲還是決定重新燒一壺來控溫看看。

把茶壺放到炭火上加熱！

溫度

還差一些，加熱！

溫度57+

「啊。」反過來開始降溫，小心翼翼著。

溫度100-

溫度90-

溫度86-

「81度！」也是緩慢的進行降溫動作，看探針溫度計上寫著數字81後，認為沒問題了；於是崔斯妲重複著剛剛尤金進行過的步驟，仔細的觀看往茶碗注入熱水的過程，便也開始攪拌1分鐘左右。

不過由於第一次摸到茶筅，崔斯妲是否中途有稍微分心欣賞這造型奇妙的用具就不得而知了。

攪拌

「大概這樣！」或許認為自己喝的是薄茶，不用攪拌這麼多下；所以決定也是以茶粉顏色均勻、攪拌兩下後就停手了。把茶筅先簡易不髒亂的放一旁。

「尤金，我這裡也沒問題了！」聞起來味道還不錯，相當淡雅的風味……但還是希望不要跟之前一樣就太苦(?)了。

尤金點點頭，在崔斯妲也完成她的步驟後，尤金將原本放在自己正前方的茶碗小心端起往右前方挪動，還好在崔斯妲進行步驟的時候已經又降溫了些還算方便移動。
「完成！」
雖然目前只是使用一般桌子，絕對和日本茶室環境不一樣，但完成這個擺放的動作，也算擦邊模擬了日本茶道吧？
「日本的Tatami不曉得使用起來怎麼樣？日本人可以長時間跪著好厲害呢！」跟西方完全不同的習慣。
「步驟到這邊就算結束了呢，等茶降溫的時候我請廚師來幫我們收火爐吧！」

和菓子

(先骰)和菓子判定 (保留第一次骰的結果)

也隨尤金的擺放方式一同跟進，有些怕她這杯目前比較燙，所以移動時崔斯妲有拿了可以墊手的東西；這時候，聽著尤金說的話，崔斯妲歪起頭詢問：

「Tatami是什麼？」

而隨後馬上聽到「跪」這個單詞，崔斯妲小聲驚呼：「啊！我們現在這地板、不要跪吧？……」崔斯妲內心是想著絕對要回絕掉跪坐的體驗啊……

「 結束！我們太棒了！」簡易歡呼著，認為有好好體驗完整個日本茶的流程，是非常美好的事情，「那就拜託你了，尤金！」

「Tatami是日本人用的一種墊子的樣子！」其實尤金也不是非常清楚。
「這裡地板確實不適合跪呢，日本人好像還會搭配坐墊，只是坐墊不是擺椅子上使用的。」
完成敬茶步驟後，尤金來去請廚師幫忙熄火收火爐，但尤金再次回來時反而後面跟來了另個服務人員，手上還端著一個端盤。
「日本茶道好玩嗎？看你們泡茶挺開心的，日本茶不是只有這種茶粉，一般的茶葉也有的。」
「都特別體驗日本文化了，茶葉泡茶一起試試吧！」說完把端盤上的東西放到桌上，除了茶杯之外還有茶葉一罐。
「日本有所謂的茶占卜，只要你泡完的茶有一根茶葉梗立在中間，就代表會有好事發生哦！」
尤金一臉寫著他想玩看看。

「Tatami是墊子？搭配坐墊？……但喝日本茶跪著，感覺好累啊？我有聽說過，屬於他們很稀鬆平常的樣子？」崔斯妲產生了許多疑惑，或許之後可以查查為什麼日本人喜歡把跪坐當做日常的一部分。

歡喜地等待著，而結束了等待、看到跟著尤金回來的不是原本的廚師而是其他服務人員，崔斯妲如同剛剛對待廚師那樣，也很有活力的朝服務人員打招呼。「很有趣呢，謝謝你們準備了這個活動讓我們體驗！」

「哇！好像塔羅牌一樣呢！我也有興趣！」對茶占卜崔斯妲也躍躍欲試，並且是熟悉的茶葉！也知道剛剛泡的傳統茶粉與即溶式茶粉差異很大。

「那太好了！我們來試看看！」尤金很開心崔斯妲也想體驗看看。
跟服務人員道謝完，將火爐暫時留了下來。
「Ms.崔斯妲聽過紅茶占卜嗎？」一個自己玩過的占卜。
「平常用茶葉泡的紅茶，只要沒有用濾茶器，可以用剩下的茶葉渣來占卜哦！茶葉渣最後顯示的圖案就可以來解讀結果了！」也不管準不準，反正好玩。

「紅茶占卜有聽過，事實上我也有與家人玩過！」

「太美妙了，茶真的是很適合與朋友跟家族社交、很重要的文化。」

「啊……對，火爐繼續使用？」因為茶葉泡茶也需要熱水呢。

「Ms.崔斯妲果然也有玩過呢！」尤金莫名覺得對方肯定玩過，社交真的很好用。
「那來試試日本的占卜方式吧！」
有跟服務生確認過這款茶葉的適合溫度，尤金將原本的小壺熱水再次放上火爐加熱，並將茶葉依自己平常泡茶的習慣取量放入了新的茶杯裡，隨後將熱水注入，雖和平常使用的器具不一樣，但尤金的操作看起來非常順暢的完成了。
「好了！」

「我看看⋯⋯」
茶占卜

「有！」
覺得特別開心。

oO(哈、認為我果然有玩過嗎？)開心的笑了笑。

跟隨著尤金一起動作，這次就使用尤金剛用過的小壺，「──我就也使用尤金你熱好的熱水喔！」

因為尤金用完後，熱水還有剩一杯以上的量，崔斯妲認為這樣比較方便；而且相當放心、尤金調配的溫度一定是正確的。

也加入了自己喜歡的茶葉量，倒入熱水，完成後查看占卜結果──

茶占卜

「啊……完全沒有立起來呢。」

「是提醒我下次自己弄熱水比較好嗎？」其實沒有很在意結果，就當參考用。

「茶梗也是看運氣而已的，Ms.崔斯妲不用太在意！」
「好像茶品質越好，越不容易有茶梗殘留？所以這杯茶應該滿好喝的？」
「或是我們等等就用這個茶渣來占卜看看？」

「不用擔心，我沒有很在意喔。」

「可以呢。不過這不是紅茶喔？」先認同了可以用茶渣來占卜看看。

「但我們要不要先喝抹茶？還是放涼了也很好喝？」崔斯妲想到比起占卜，應該是體驗日本文化的抹茶要先喝。

「還要來一起吃餅乾！」

「這個杯子感覺占卜也不是很好用的樣子⋯⋯等等試試看就知道了？」試了不虧。
「嗯！占卜的茶也要放涼一點，先喝抹茶吧！」
「那這火爐這次真的可以請他們收走了！」準備再去找服務生或廚師來收走。

「嗯！」對尤金說。同意著尤金的提案，真要茶葉占卜，日式茶杯沒有杯耳現在也會太燙了，不好進行。

於是被找來的新面孔服務生過來了。

「您們好。」女性服務生靈巧的把火爐跟相關不需要再使用的器具通通收好，並且把另外兩份日本和菓子送了上來，也有整理了一下雜誌區(崔斯妲先告知了那本日本雜誌她還想要再看一下)。

「請兩位再次好好享受假期！」女性服務生彬彬有禮的說完，拿起器具們便離去。

「謝謝！」對服務生說，目送她離去。

「哇！好柔軟、是楓葉！」崔斯妲開始興奮的研究梢の秋跟拍照。楓葉的元素使崔斯妲想起自己的故鄉加拿大，她很是開心拿到了這份和菓子。

向服務生道謝後，歸還了其他用不到的火爐與器具。
尤金接過另份遞過來的點心。
「⋯⋯sweet bean jelly？Yokan? Matcha?」把剛剛聽到的詞都唸了一圈，抹茶羊羹完全是個陌生的點心。
「跟我們的日本茶同樣的原料做的？」方方正正的模樣，看起來精緻可愛，尤金也跟崔斯妲一樣拿出手機先拍個照片。
「南極這邊居然可以準備出這麼多日本的東西好厲害呢⋯⋯」忍不住讚嘆一下。

「……都好特別啊！我很偶爾去到日本風格的店內有看到過這個？不過抹茶口味的我就沒見過了。」也觀察著抹茶羊羹，崔斯妲想起一些日本餐廳會有這個甜點的單詞可以閱讀；現在看到的這三份食物，她認為大概就是很有日本風味的零食們了。

然後預想應該能送來的都送來了，所以崔斯妲最終把所有的、包括抹茶茶杯們都集合起來拍了幾張。「很用心呢，渡假村。」一面點頭一面說。

「這個給尤金。」然後很快速地把煎餅分好了、一人一塊。

「我也能吃看看你的嗎？楓葉也分你一些！」也打算嚐試抹茶羊羹呢。

oO(抹茶都配甜了！相信不會苦)沒錯她就是這麼想的。

在相機先吃的規則結束後，尤金也將自己的手機收起來，接過了崔斯妲遞來的點心。
「這個有兩塊，一人一塊吧！」剛好羊羹附了兩塊，不用動手切割直接完美的平分。
再次端詳了剛剛泡好的日本茶，溫度現在喝絕對不燙口。
尤金淺嚐口自己泡的很濃的抹茶。
「⋯⋯這味道非常有特色呢。」一句評語之後，尤金又再喝一口。
「⋯⋯原來這就是抹茶的味道。」
尤金喝的很慢，對羊羹興趣似乎降了些。

先試吃了一口羊羹，覺得：

10還是好苦<－>1這感覺OK！

尤金的那個反應！與自己第一次嚐試抹茶千層蛋糕時、雖然不能說完全一模一樣，但崔斯妲認為他們是屬於同一派系(?)的。

「之前吃過一次抹茶千層蛋糕！所以我這次決定喝味道很淡的。」馬上還是講出來了。

「謝謝你分享的羊羹。羊羹比較甜，不用太擔心。」

說完，一面喝茶一面再吃一口羊羹，隨後把屬於她的梢の秋一小角也入口：

「是甜的豆子喔！」指了指內餡。不過由於崔斯妲很嗜甜，所以完全沒覺得口感或味道很怪異，無論是羊羹還是梢の秋都吃的挺津津有味。

最後再咬了一口她那份的日式煎餅。

「這餅乾好吃！」這樣她就每樣東西都吃了一口呢。

尤金想想覺得也是，這杯茶味道這麼重也是自己加了過多抹茶粉造成的，羊羹應該就會好些。
「做成點心類的可能就會好點了？」聽完崔斯妲的說法，尤金放下手裡的茶杯，改嘗試抹茶羊羹。

由於剛被茶味道衝擊到，這次吃羊羹倒是沒有一次全入口，咬了一半咀嚼幾口，慢慢品嚐著散出的味道，甜味與苦味交織，巧妙達到了平衡，
嚥下口中的食物後，尤金才接續開口。
「真的呢，抹茶羊羹帶有甜味，嚐起來不錯！」稍微被這味道驚艷了。

突然又提起了興致，吃完剩餘的羊羹後，接續嘗試梢の秋與日式煎餅。

尤金默默地將剩下兩種點心都吃完，隨後重新緩慢喝起自己的這杯抹茶。
「不同國家的飲食真的都很不一樣呢！」強烈地感受到。

「嗯……不過上次我做的抹茶千層蛋糕，我就加太多抹茶粉了。」

「所以我好想知道這羊羹它抹茶粉的比例分配。我也愛吃甜味呢。」

由於日本和菓子小巧可愛也很容易入口，崔斯妲也一面配著自己的超淡抹茶，把三份小點心一段時間後也吃乾淨。

「真棒。是啊，而且我喜歡這次的體驗。」簡單下了一個總結。崔斯妲很喜愛這種與朋友一同體驗外國文化的社交方式。

「不要太甜也不要太苦，吃起來就剛剛好了。」抹茶羊羹的材料比例，想必是特別調製出來的吧？果然味道好壞不能單單以原料來看，份量佔比也是很重要的。
尤金泡的抹茶太濃了，一時半刻還喝不完，但方才玩茶占卜用的茶葉泡茶，溫度倒也差不多可以入口看看了。
「來喝看看另個茶吧！」說完尤金放下抹茶，拾起另個茶杯，試喝看看這款茶的味道。

茶葉泡茶的味道

茶葉泡出來的茶就很合自己的口味了，不同的茶葉泡出來的風味不一樣，尤金品嚐過後很喜歡這款的味道。
品味了幾口後，尤金放下茶杯接續開口。
「不曉得渡假村有沒有賣這個，可以買一些回去喝！」很有興趣擋伴手禮帶回去。

「不要太甜也不要太苦──如果是侷限抹茶口味的話。」崔斯妲認為非抹茶口味的還是希望完全沒有苦味的好。

「現在的溫度可以喝了？」一面說，也拿起另一杯茶來喝看看。隨後崔斯妲點著頭，露出滿意的神情，確實如同尤金的評價，味道是真的很不錯。

「說不定真的有賣！這裡感覺什麼都有賣。」

由於她的超淡薄茶剛才已經配著和菓子們給喝乾淨了。這款要再用來占卜的茶崔斯妲現在要做的便是：她正心中回想起自己所知道的茶葉占卜步驟及流程──而花了點時間，完成所有認知的茶葉占卜步驟後，崔斯妲就馬上來詳細瞧瞧茶葉的形狀及模樣，且意外的發現雖然是日式茶杯，但茶葉的形狀很是完整，用來茶葉占卜完全不成問題。

至於占卜結果，崔斯妲認為這是很明顯的動物圖案！──

「我喜歡這個動物圖案的茶葉呢！」想必是自己喜愛的動物就代表運氣不錯對吧！

尤金用來泡日本茶葉的茶杯沒有杯耳，與以往自己泡茶所用的杯子不同，用來占卜不是很順手，但尤金還是嘗試了下。
這次占卜要想著什麼呢——尤金思考了會兒，心裡目前最想知道的事情⋯⋯，手握杯身，尤金輕輕旋晃幾下，那立著的茶梗隨之晃動，尤金像是許願般的把祈願投注在這杯茶中，隨後品嚐著茶的香氣，緩緩的入口，飲至見底茶葉而停下。
簡單輕晃了下杯子，先讓茶葉均勻沉澱在底部後，尤金單手握著杯身另手輕抓杯口逆時鐘轉三圈，以方才日本茶點用畢的空盤子作為承接，將杯子倒扣上去，輕敲幾下杯底靜待一下，待多餘茶汁瀝出後，再將茶杯翻轉回來。
全程安靜專心的投入在整個過程，在完成後仔細觀察結果。

占卜狀況

抱著些許的期待，尤金雙手捧著茶杯輕輕傾斜，低頭看向茶杯中那可能藏有暗示的茶渣分佈，眨了眨眼，尤金臉上忍不住漾起一抹微笑。
尤金捧著茶杯的手換了個方向傾斜，讓崔斯妲也一睹茶杯內的樣貌。只見靠近尤金的杯壁中段位置，有稜角明顯的一團茶渣殘存於此。
「看起來我的是星星圖案呢。」和崔斯妲的動物圖案不同，自己的茶渣尤金解讀是星星的圖形。

「星星圖案常被解讀成幸運和希望，也有美夢成真這種說法。是我滿喜歡的圖案呢！」比起其他可能要發揮想像力的圖案，這種明確的圖形更像是告訴自己占卜的結果就是如此，不需過多不必要的猜測。
「如果是用平常的杯子，那現在這茶渣位置算是靠近我這裡⋯⋯」
「大概是在南極這裡日子，我能有好運呢！」尤金笑著說。

崔斯妲點點頭，也把自己的茶杯斜一邊，給尤金看看自己的結果：

「雖然有些動物的解讀大多被認為不祥，但對我來說、呈現的圖案是自己喜愛的動物相當難得吧？肯定有好事的！」可以說崔斯妲對於占卜的想法就是如此，認為自身的命運最終還是掌握在自己手上，無需過度恐慌或鬱悶。

「我相信！blessed會光顧尤金的生活！」對對方的星星圖案正面評價(?)也很高。最主要是尤金體驗占卜的過程看上去很快樂，崔斯妲認為這樣子就夠了。

「紅茶占卜的解讀我也喜歡照著自己想的意思來解讀呢，Ms.崔斯妲一定也會碰上好事！」

尤金再看了一眼自己的茶杯，有泡出茶梗又有星星圖案，相信後續在南極的日子會很順利。
輕輕放下這帶來幸運的占卜茶杯，尤金又拾回前個茶杯，舉杯再次將特濃抹茶送入口中，喝過好喝的茶再回頭重新品味，覺得抹茶又更苦了。留下不喝的浪費行為尤金不打算這麼做，最終還是耐著味蕾的衝擊，閉著眼睛，努力把這杯抹茶給喝完。
「之後抹茶我也選擇淡茶就好了。」終於飲畢，尤金呼了口氣。
「有機會的話我想去日本看看，除了抹茶也有很多特別的文化可以看看！」尤金對藝文類的東西特別有興趣。

看上去尤金也好好體驗了真實抹茶的「苦味」了。對於選擇淡茶這決定、崔斯妲點著頭附和著。

崔斯妲順手收拾清潔等等要歸還給渡假村的茶道具們以及清理掉和菓子包裝袋。當然，那本日本雜誌崔斯妲可沒忘記它，也拍攝好封面方便日後查找及欣賞著裡頭的照片：

「日本是很美的國家呢──日本旅遊算上我一份！」回應著尤金說的話。

體驗完日本文化，尤金跟著將杯具和桌面做了整理，茶勺擦拭掉沾附上頭的粉末後，輕放回盒子中，帛紗要不要放回不確定，索性先放盒子上，僅有茶杯還要清洗就沒有收納回盒子裡。
「Ms.崔斯妲也要一起去日本嗎？」突然聽到對方的回應，尤金愣了一下。

尤金看向對方，表情顯得有些訝異，似乎本來有要說什麼，但最終什麼都沒接續說下去。

協助擦拭桌面，崔斯妲的手稍稍停下：

「嗯？如果真的要去，我之後就會開始規劃了。」崔斯妲看到了尤金那欲言又止的神情，思考了一下，隨後問：「尤金是對亞洲國家不熟悉、感到很不好行動需要個伴嗎？如果尤金邀我一起當旅伴，我也可以呢！」

事實上現在崔斯妲只是確定了「想去日本旅遊」這個念頭，至於旅行夥伴或這次也決定獨自旅遊、根本都是還沒規劃的部分；崔斯妲也在思考要不要邀請家人一起去日本玩呢──

尤金聽著崔斯妲接續的發言，思索了下，大概是聽明白了對方的意思，尤金帶著微笑搖了搖頭。
「我還未成年，不太能自己到處跑，這次來南極也是有主辦方，我才有機會報名自己來玩。」話到此，尤金停頓了會兒，才又接續開口。
「在南極這邊算是封閉的地方，嗯⋯⋯這裡除了渡假村以外不會遇到其他人，活動範圍就只限這邊。如果去日本會有更多要注意安全的地方，確實自己去不方便，不過沒關係不麻煩Ms.崔斯妲的！」
「有英文可以使用，應該還是可以到世界各國玩！但真的要好好規劃清楚了，或是要找旅行社的旅遊團呢。」幸好母語是英文。

「原來是這樣。」點頭理解尤金的狀況。不過與尤金相處下來，崔斯妲認為他蠻成熟的，原來還未成年嗎？那感覺可能也是「快要成年」的歲數吧？

「尤金你真客氣！就按照你自己喜愛的方式沒有問題！」語氣上也是使用能讓尤金多放心、回絕她完全不用有任何壓力且不用放在心上；畢竟每個人的家庭教育還有個人習慣等等的，包括地區和國家方面的民情也都各不同，這種事情很常發生且非常普通。

「也祝尤金順利，一個人來南極會是很好的經驗呢。」聽完尤金的想法，崔斯妲給予肯定的口吻。

想了一想，隨後多補上一句：

「其實……與你互動時，總會讓我想起我的家人。事實上我有個弟弟呢！」她高興的說。

尤金點點頭，隨後接續回答，「來南極算提前體驗獨自旅遊的感覺，下次真的要自己旅遊時就能多準備一些了！」確實很多事情一開始沒想清楚，準備的行李不足，導致閒暇時間總是沒事做。
「Ms.崔斯妲是姊姊？」尤金看向對方那高興的模樣，想像著他們姊弟兩人關係不錯。
「⋯⋯我的感覺像是弟弟嗎？」尤金忍不住開口問看看。

「獨自旅行很有魅力！你一定會繼續喜歡的。」

「……也可能是我做為姊姊的感覺更多？年紀比我小其實都是可愛的弟弟妹妹呢。」

「不過你跟我親弟弟的個性是不一樣的喔。尤金就是尤金喔！」

「這⋯⋯樣嗎⋯⋯」尤金停頓想了想，隨後點了頭。
「嗯。」
「Ms.崔斯妲的弟弟沒一起來南極嗎？」

剛剛尤金的短暫沉默，崔斯妲只是笑笑地、耐心等待著尤金自行消化完畢剛剛的思緒。然後才繼續與他攀談：

「這次南極只有我自己來，我的家人全都沒陪我一起來呢。我的家族成員都喜歡有個人空間的感覺，所以我並沒有主動去邀請他們，自己跑來了──」

「但當然有機會我會想跟他們一起出門旅行。我們一同做的事情也有很多！不只旅行──」

「尤金是來學習獨自旅行的、對嗎？還是其實事實上你比較喜歡跟家人一起來玩嗎？」

個人空間尤金能理解，聽著的同時也點頭表示認同。
「成年後比較能自由的到處跑呢！可以自己安排決定要去哪裡旅遊！」

雙手離開抓著茶具盒子，暫時還未需要歸還，尤金跟崔斯妲接續話題聊天。面對此時的詢問，拉長的空白沉默時間似乎想了很多事情。

「⋯⋯嗯，是的呢。不過也喜歡跟家人一起玩。自己來南極時都怕弄錯飛機的時間，一直在留意時間跟路程，要顧及很多東西呢。」

「感覺你也快了？成年！」

「跟家人一起出遊也會很愉快！他們很了解你，可以一起玩的很開心。」崔斯妲分享著她的認知。

「獨自旅行就像我前面講的、是很好的經驗，且你光是現在自己來到南極，就已經是件很值得被肯定的事情了呢？」似乎也能看出來尤金是很開心的來體驗南極的種種事物，不過卻又能感受到他對於自身的要求比想像中高的樣子？

「我16歲，成年還要兩年呢！不過來南極滿15歲就可以自己報名，沒問題的！」
「嗯，也有和家人一起出遊，這次自己一人單獨旅遊就是第一次了。但⋯⋯也還不算是自助旅行那種，有問題還是能找工作人員幫忙，這幾天有空也常常往交誼廳待著和其他旅客聊天。」
「獨自一人來南極的也不少，看大家過的休閒很自在的樣子，就感覺到自己果然還是小孩子。」尤金說這話的感覺比起失落，更像是感慨的樣子。

「啊，那幸好我有問你歲數呢！太好了。」沒有持續小小誤會尤金實際的歲數下去。

「……為什麼你會覺得自己像小孩子啊？尤金認為自己還不夠獨立跟好好放鬆嗎？因為我倒覺得你做事情很有條理，也是如同一個小大人了？」崔斯妲覺得十六歲能做的事情也很多了。

「啊，我也認為！工作人員都很貼心呢，其他遊客們也都很好交朋友。」

「我做事很有條理嗎？嗯⋯⋯可能只是做事習慣？」尤金沒什麼和他人比較過這種事，自己倒是沒有意識這樣做事可能在別人眼裡有些不同。
「覺得在交誼廳遇見的旅客都很放鬆，大家來南極都很悠閒⋯⋯只有我還在想著哪裡可以有好玩的，小孩子才總是會想著玩吧⋯⋯」
「不過這裡的活動真的很少⋯⋯自己要找事情做好難呢⋯⋯，交誼廳也不是總是能遇到人。」如果要說最大的失策，大概就在空閒時間沒有事先規劃這點了。
「Ms.崔斯妲有什麼打發時間的好方法嗎？」

「嗯！你做事很有條理。我覺得很好。」再講了一次。

「我其實覺得遊玩沒有分年紀，只是看什麼樣子的歲數喜好什麼樣子的遊玩活動。」崔斯妲思考了幾秒，接著問：「你是很在意『總是』想玩嗎？覺得『想玩的比例』太多了，這樣嗎？」

「打發時間？南極嗎？是企鵝跟看星星，玩冰都體驗了嗎？……不過，加拿大有些地區基本上也是冰天雪地，而且我的老家就位在看的到北極光的極地地區，可能這種步調我也很習慣了──」

「如果撇除在南極的期間，我的休閒活動──逛街，社交都有──不過男性跟女性喜歡的休閒娛樂也有差別吧？」

「感覺沒辦法給你比較好的打發時間建議呢！」也有點抱歉地表示。

「嗯，謝謝Ms.崔斯妲這麼認為。」沒想到家裡教出的做事習慣居然可以在不經意的日常中被人誇獎。
「畢竟旅遊也是有所謂的觀光休閒⋯⋯覺得我可能在玩樂的比例上高過觀光⋯⋯」尤金覺得小孩子不太在意觀光，都是喜歡玩樂居多。
「不過我確實就是小孩子⋯⋯」結果最後尤金還是自己承認了這個事實。
「可能再過幾年我會往別的遊玩活動有興趣也說不定吧？」滿認同崔斯妲的說法。

聽了崔斯妲的休閒方式尤金點點頭。
「南極本來就沒太多活動可以執行，Ms.崔斯妲不用感到抱歉的。」想想自己問出這問題也是挺刁難人的。

「企鵝我自己出去走走時沒有看到，要等活動的時候帶隊去比較遠的企鵝出沒地才會再見到了。」
「星星剛到南極的前幾天還會一直看，現在⋯⋯頂多從房間的窗戶往外觀賞而已了。」雖然漂亮但戶外太冷，尤金現在比較會選擇待在房間觀星。
「剛到南極時也和一些人堆過雪人，雪也算是玩過了。」

尤金清點了下崔斯妲提到的行程，發現自己也都算是接觸過了，果然在南極能做的事情太少了。

「不過像今天這樣有日本茶道可以試看看就很有趣了，完全不會想到可以在南極體驗這個！」赫然發現其實現在做的，正是找到不同的東西來打發時間。
「⋯⋯不然就是要想想，不一定只能在南極，而是自己平常不會做或者沒做過的事情？」從這次的茶道體驗發現還能往這方向去找。

「不過很多成年人也喜歡玩呢。這是看那個人的性格啊。」但「觀光」跟「玩樂」的界線……好像有時候也蠻值得思考一下的。

「可是我倒覺得反正遲早會成年，趁現在多玩一點也沒問題！小孩子也有當小孩子的樂趣。」

「沒錯！現在就好好享受玩樂就好啦！」崔斯妲覺得尤金現在就在煩惱玩太多這種事情也太早了吧？果然很成熟。

「我倒是，怎麼看星星都不會膩呢。」崔斯妲眨了眨眼，「因為總會讓我想到家鄉的生活，看越多次，越覺得如果能每天都看，真的美妙極了！」她分享了自己的想法給尤金。

「啊！確實！這次與你一起體驗日本的茶，是很值得的事情！」

「所以再試試看找尋新事物吧？畢竟來旅遊，開不開心都是看自己當下的判斷呢。想法可是自由的！」

「嗯⋯⋯也是呢，一開始就有把玩樂當目的，那好好的玩也很正常！」
「晚上睡覺前我也會看著窗外的夜空，這個風景真的很漂亮呢！」雖然不太會跑外面吹冷風看星星，但星星也確實多看幾次都不會膩，尤金晚上找不到事情做時，星空永遠都可以陪伴他消磨時間。
「我再想想看有什麼是南極才能做的，沒的話就再問問其他有沒有其他有趣的事情可以做！」這次茶道也是偶然得知可以體驗的，在南極還要待上一段時間，一定也有其他可以玩的。

又再次端詳了準備歸還的茶道器皿，除了日本的尤金其實也想試試其他國家的東西呢。

「果然、尤金也很懂呢！極地地區星空的美！」

「如果之後找到有趣的事，也歡迎跟我分享。」

「啊、收拾還差一點點呢！」看到尤金拿起茶道器皿便說道。於是崔斯妲繼續進行收拾作業，也把看好的雜誌一起收好。

「今天體驗跟聊了很多呢，下次有機會在聊吧！」很高興的對尤金說，並且會好好珍惜這次體驗的回憶。

「嗯！一定可以再找到事情做的，下次再跟Ms.崔斯妲分享！」尤金點點頭。

「今天真的很開心能和Ms.崔斯妲一起玩，謝謝妳！下次再聊！」帶著開心的神情，尤金向崔斯妲道了謝，看起來今天兩人自發性的活動，尤金過的很充實滿足。

尤金和崔斯妲一起把桌面做最後的整理，兩人一同將器具歸還給廚房的工作人員，再次向他們道謝。

南極的午後時光有著茶道活動的點綴，閒適又特殊的異國體驗與兩人的歡笑閒聊，讓兩人留下了難以忘懷的回憶。