蓬萊人
1 years ago @Edit 1 years ago
存個超市雞腿肉的處理重點
原來拆封後先吸掉水分比較好(筆記)【検証】スーパーの鶏もも肉の焼き方【シェフの技】素人が失敗する理由がこちら。雖然因為油煙問題,已經不用這種會噴油的料理方式,但是看別人做就很療癒
蓬萊人
1 years ago
理想是像古代人那樣有獨立的灶間,還有空間可以掛乾貨和各種熟成食材
蓬萊人
1 years ago @Edit 1 years ago
現代西式房屋其實就是一整間,只是在裡面做出隔間而已。
比較喜歡古人那樣圈一塊地在裡面蓋幾個獨立院落的形式。
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