起因是同事給了這間的達克瓦茲，我不確定是不是，但我拿到的應該是玄米芝麻米香脆達克瓦茲
在公司吃的所以沒拍照片，是以完全退冰至常溫的狀態品嘗，驚為天人的符合我的口味
因為我本身對馬卡龍不感興趣，但這間的殼不像馬卡龍，中間的餡不會太甜而且分量很足，可能跟傳統的達克布一樣可是讓我覺得超好吃Instagram

今天嘗試很多人覺得不錯的木寧日常，餅的部分有像台式馬卡龍那個類型的小酥餅，抹茶內餡給不少，但味道很像我冰箱裡面那款達利與健司合作的抹茶雪糕(大笑)
屬於不會回購的類型~

木寧日常 (@lemon__day) • Instagram photos and videos

這次是在室溫退冰一小時左右品嚐，咬開可以看見那個殼的樣子，就是我不喜歡的那種
但我想這種類型有它的受眾！！

&上面說的雪糕是7的這個，很好吃，買了好幾支屯在冰箱

總之，個人對殼的喜好是要再更硬一些，如果整個都像小蛋糕夾雪糕那就不是我的取向~
不過喜歡這種類型達克的人可以買看看~

啊我想起來了，它的殼比較類似布雪
布雪~台式馬卡龍之間

木寧的草莓乳酪口味，退冰40分鐘左右就開動了～
中間還有酸酸的莓果醬，和外殼的味道非常搭配，比抹茶的表現好很多！
如果一定要買這間，那我下次會選擇這個口味

今日開箱恬室!!
按照背後說的退冰15分鐘開吃~~首先，餅殼是目前最甜的一間，像是傳統達克做法要有外面一層糖的感覺，存在感很明顯
殼的部分也是偏軟，但是因為比較薄所以沒有木寧那麼布雪蛋糕感恬室 (@tienlab1990) • Instagram photos and videos

餡料吃起來很香，茉莉的味道非常明顯，沒有被外殼的糖完全掩蓋住，血橙的味道是三者中最低的，整體吃起來只會留下茉莉香與糖味道的印象

個人對杏仁香不是很敏感，所以這些店家的餅殼杏仁味道或香氣如何我都不會留意XDDD

結論：這間因為外殼對我來說實在太甜了，所以不會回購

(雖然還有一顆沒吃XDDD

另外還有朋友送的，法布甜的鳳梨酥!!
看起來把外殼改成達克瓦茲的樣式，反過來也可以說是鳳梨醬達克瓦茲???

看起來是把殼做成茉莉綠茶口味，但是綠茶香氣不夠呢，而且跟上面那間一樣甜就是了
鳳梨酥內餡也不夠酸，量也少，更沒存在感
辣評：真是失敗的結合，希望它下架（欸

把恬室的另一顆開了......好甜RRRRRRRRRRRRRR
蘋果因為口感而有存在感，但是沒有蘋果味，紅茶也沒什麼茶味，整個就是好甜欸
總之，完全不行，連一個都不想再吃到的店

傳說中超好吃的幸子手作!!!雖然有下訂單了，但是看今天她有擺攤，就忍不住先跑去買 幸子手作甜點↠台中達克瓦茲、泡芙、常溫蛋糕、年節禮盒 (@singzi.oo) • Instagram ...

先說，因為感冒的關係目前的味覺比平常遲鈍一些

今天開箱杜拜巧克力開心果，超好吃......
說真的，本來在朵拉之後試過幾間都蠻失望，已經有點害怕又買到不合自己胃口的店家，但這次真的沒有失望

退冰15分鐘準時品嘗，一打開包裝就有很棒的巧克力香氣(不愧是很貴的杜拜巧克力?)
咬下去有很濃郁的巧克力香，餡料的存在感大於殼，但也沒有過度搶戲，殼的甜度也沒有大過餡的美味，兩者味道的比例很好的在一起，真的好好吃......
吃到裡面開心果的部分，鹹鹹的味道真的與這款巧克力很搭
雖然感冒阻礙了我的部分味覺，但還是有吃出它一部份的美味......

這款是主打的感覺，之後會再慢慢開箱其他口味，希望不會令人失望

讓我們歡迎草莓乳酪麻糬登場~
這款的餡料就是中規中矩的草莓乳酪味道，不錯吃但也沒有驚艷到
乳酪味道大於草莓，殼的存在感比上面那款高一點，吃到中間，紅色酸酸的醬中和了殼的甜，帶來不一樣的口味，整體來說是中上水準
主要也是這個口味沒有太多好發揮的？

看好多店家都有使用這種從冷凍庫退冰15分鐘就q彈的麻糬片
它的具體成分究竟是什麼呢......

但是這款可以感受到性子的殼真的很優秀，沒有讓我想到布雪蛋糕或是有甜得要死的感覺

用電腦版看辜狗手機拍的照片還是好不習慣，下次是不是要加濾鏡......感覺手上的紋路被拍得有夠清楚，我自己平常看都沒這麼清楚。這個特寫好奇怪啊wwwww

可是加上濾鏡就失去食物的真實樣貌了唉

了下上面，對我來說，幸子這款的內餡是輸給木寧的
但幸子的殼比較讚

幸子唯一讓人覺得可惜的就是價位了吧，真的比較貴 好貴

然後那個杜拜是用法芙娜巧克力，最近吃了同事分享小隆手作的法芙娜曲奇，下午又吃了普通可可做的巧克力餅乾，真的瞬間感受到巨大的落差
不是你不好吃，是法芙娜那個很濃郁的味道已經完全佔據了我......我只是和你在錯誤的時間相遇......
那個法芙娜的味道真的好醇厚好香好好吃欸......難怪幸子杜拜巧克力那款也這麼好吃，真材實料阿

白桃梔春奶蓋

一開始單純啃兩口殼，也烘烤後的杏仁香氣欸，甜甜香香
四季春奶霜非常無糖，但茶味也沒有很濃，也沒有梔子花的香氣，當我適應了它的味道之後，就咬到了中間超鹹的奶蓋......
奶蓋的鹹太濃郁，白桃丁的味道吃不太出來，也壓過了淡淡的茶味，因為這個口味蠻特別所以本來期待比較高，最後失望也比較高

認真說，沒有商家說的梔子花香氣超濃郁，而且因為桃子丁只有一小搓，奶蓋也放在中間一圈，在食用的時候很難去搭配在一起品嘗
同時品嘗到所有餡料的位置非常少，只有最後幾口，而且奶蓋的鹹太搶戲了，反而沒有達到一個平衡或交融的感覺，很可惜
如果桃子丁跟奶蓋的分量和位置相反過來，四季春的茶味會是梔子花香味更重一些，我想會非常好吃

奶蓋的部分無法像是昨天的酸酸草莓醬，在給人另一種風味的同時又不過分突兀的搶戲
奶蓋果然還是蓋在上面一圈才能和茶一起配著吃呀~~~在中間自成一國，不小心一口咬到，嘴裡奶蓋的比例太重就很糟糕了
總不該讓消費者要小心翼翼，怕達克容易掉屑屑的同時，還要仔細斟酌自己下口的時候咬到的餡料配比吧~~~

同事給了這間的草莓凍乾~~因為在公司吃的所以一樣沒有照片
餅殼不會像蛋糕，沒有太鬆散或太硬，也不會因為太甜而搶戲，只是我的木舌吃不出杏仁的味道XD
草莓奶霜的味道是很純粹的草莓酸甜味，吃幾口之後搭配中間草莓凍乾的滋味，很好的融合出新的口感，有好好交織在一起，我覺得相當不錯!!南瓜甜點工作室🎃|台中達克瓦茲|市集甜點| (@pumpkin.da) • Instagram phot...

而且這間店價格親民，又常常在台中擺攤，感覺可以直接去購買新鮮草莓或是布丁系列的品項
之後應該會找時間去試試看其他品項，很想買看看生巧
網購的話上面那款草莓凍乾達克是會考慮回購的

大名鼎鼎的貳玖甜室來啦，感謝同事大方又送一顆
可惜因為尾牙整個退冰被我放在包包壓扁，回家冷凍之後放到隔天才退出來吃的（糟糕欸）

是焙抹茶雙餡貳玖甜室 可麗露專門店 (@29patisserie.official) • Instagram pho...

內餡都被我擠爛了拍謝
殼甜甜的，口感也是不錯，木舌有感覺到很一絲的杏仁味道(欸)
內餡的茶味很濃郁，不甜，很好吃!!!!

很難得吃到有濃郁焙茶味道的甜品，吃過很多焙茶口味但沒什麼茶味的點心

蠻好吃的，不愧是大名鼎鼎超難搶的29，雖然你是可麗露最有名(

傳說中的達克天花板來啦!!!Instagram

第一次吃瑪黑茶口味的達克，覺得是蠻特別的一種茶口味
B家的餅殼比較有韌性，甜味明顯但也不會甜得過分

開心果口味

瑪黑可惜的地方在餡料太少，看照片蠻明顯，有好幾口只能咬到殼，無法配餡料一起~可能是因為方形殼的原因造成的
開心果的就沒有這個問題

看這款雖然是濃郁開心果，吃起來卻沒感覺有特別明顯的開心果味道，一度還以為南瓜子(不是)
背後的成分有白巧克力，可能是有加進去做調整，所以開心果那種鹹香味道沒那麼鮮明

蕎麥金萱雪鹽奶霜、草莓大福、紅豆冰磚、瑪黑滿月、琥珀烏龍黑糖奶霜麻糬、提拉米蘇奶油餅等等新年禮盒的其他口味

結論：殼很有韌性，口感不錯。內餡方面，主打的瑪黑茶吃起來沒什麼感覺，不是令人喜歡的味道，巧克力或焦糖瑪奇朵口味還不錯。冰磚的口味吃到紅豆牛奶，實際上還不如去買紅豆牛奶冰來吃就好，蠻失望的。奶油餅吃到提拉米蘇口味，蠻好吃的，但這個價錢我去買一個提拉米蘇蛋糕來吃就好。

全部商品沒有一個想讓人回購的，只能說有朝聖一次就可以了

回到南瓜手做，為了新鮮草莓口味跑去現場購買一波，很好吃

南瓜目前是想吃達克的時候本人最會回購的，上面三款新鮮草莓、伯爵富盆子生巧、小山園濃抹茶酥粒是最喜歡的

軟餅乾不推薦，吃起來像鳳梨酥的酥皮，內餡還超爆甜，完全不行
其他沒嘗試過，布丁本來想試試看但沒買到

OS甜點工坊
難得到朋友公司擺攤，朋友問我要不要買，就想說買來看看

先吃一顆覆盆子可可

這應該是我吃到現在最小的達克，但一顆70，比其他間便宜
果然一分錢一分貨XDD

整體好甜喔，超甜的
殼聞起來有杏仁香氣，吃起來是偏酥脆的口感，已經有一點像餅乾了，蠻特別的
覆盆子不夠酸，味道也不夠強烈，中間的巧克力也要咬到中間才能吃到，味道一樣不夠濃~~跟其他間比起來真的是，無法滿足重口味的我
我果然還是厚餡派

這間只有殼的口感比較有記憶點，但還是太甜了，列入不回購名單~~~

放個官網，其實我本來以為會是橢圓形，比較大顆一點，殊不知比我的掌心還小 O.S. 甜點工坊

伯爵橘子，放在手掌心以表達它的渺小XD

餅殼真的有夠酥脆，外殼跟餡一樣都太甜，橘子的部分是中間有橘子醬
沒吃出什麼伯爵和橘子的味道，整體都好甜，餅乾好酥脆，就結束了