主餐：迷迭香純淨腿肉襯時蔬醃蘿蔔佐濃黑熬醬

為您介紹，肉的部分是由大腿上端中心油脂較少的部位，與蒜頭和迷迭香一起烤至五分熟，上頭的醬汁是散發金光的血液沉澱後變得黯淡發黑，這時候口感與色澤最適合與蔬菜熬成醇厚的醬汁。

旁邊的時蔬是秋葵、花椰菜與醃漬蘿蔔，適合搭配醬汁一起享用，也能夠單獨吃，達到解膩效果。

以上，請慢慢享用。

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