七個參賽夜市，三個來自北部（2台北1新北），兩個來自南部（1高雄1台南），東部和中部各一，整個節目都偏向北部了。

看到梅花糕的部分，總算明白台灣網民為什麼反應這麼大。
我覺得節目組是有意偏推梅花糕的。

通常評判在試食食物時，主持或旁述不應該和評判搶食物吃。
這集主持竟然毫不客氣搶評判手上沒有吃完的梅花糕？？
如果主持人每款美食都搶吃就罷了，他只搶梅花糕不搶其他的？

而且樂華管委員也是故意提名梅花糕參賽，為的就是要迎合曾志偉的口味。

花蓮、台南、高雄代表是被推出來當炮灰的嗎？
看到蘋果糖和竹筒飯的店主難過的樣子，我很心痛。

把夜市王和南京的梅花糕拿來比較。
（抖音截圖）
南京：把糯米糍/麻糬放在梅花糕上面，燒到麻糬與梅花糕熔成一塊再起出放在杯子裏，看來比較容易邊走邊拿着吃。
看它們的教學影片，其實它近似車輪餅（麵糊+紅豆/芋頭/芝麻餡），只是模具換成梅花形。

夜市王：
太多麻糬球和配料堆砌在梅花糕上面，很容易掉下地面上，會吃到很狼狽。
紅棗和麻糬一起吃我沒問題，但葡萄乾⋯⋯我不行。