記起來

竟然還有鹹粄

以前天龍國傳統市場偶爾會出現賣打著水晶餃的小攤，買回去通通踩雷。看了這家照片，有三角錐跟半月兩種版本，應該是直接從苗栗送來的，半月疑是阿蘭賣的。

若有再賣湯家大肉圓的貨那就更美好了～

那個韭菜 蒜苗醬

好多澱粉

昨天去迪化街郭怡美書店前的攤子，買了兩盒水晶餃跟一盒肉粄，水晶餃先煮湯食來吃，形狀是三角錐型，內餡是略粗的絞肉，外皮稍軟，可以再硬點。可惜沒有提供蔥蒜醬油跟橘黃辣醬。

所以還ok嗎 水晶餃上次是在宜蘭市區吃 還有魚丸

我給70分，缺點就是皮不夠Q跟沒有給醬料。

這種精緻澱粉類醬料很重要啊