雲這麼久，第一次真的吃到eye fillet這個部位，只能說貴的有道理
可以粗暴的理解為牛的味道但口感是完全沒筋的鮪魚瘦肉，比起嫩更偏向是帶一點紋理的軟糯口感
賣點完全是這個超軟的口感，所以才會說全熟浪費