我真的很喜歡吃茶碗蒸

熱熱的很燙
很像是喝湯

高湯的味道決定了茶碗蒸的成敗
有些超商茶碗蒸的鮮味太明顯到不好吃

可是直接走進日本料理店然後點茶碗蒸到底是什麼怪人