秘訣就是五香香料包+蒜頭末＆蒜泥+蔥花+香油+香菜+辣椒

用蔬果去熬湯汁，紅/白蘿蔔整根下去！！
還加了香菇，老菜脯，馬鈴薯，洋蔥之類的

湯底很好喝，跟那家賣的超像！！

調味輔料我是放醬油、素蠔油、米酒、白醬油、冰糖

熬好就可以下自己想吃的東西去滷，大概20~40分鐘，看食材特性決定時間，煮好後冰箱浸泡一個晚上更入味好吃！

蒜頭末＆蒜泥+蔥花+香油+香菜+辣椒

這些是直接放碗底的，要吃的時候用滾好的湯汁直接倒下去

料包要煮到湯汁濃厚才算是有煮出風味

喔對我還有下薑片去滾湯

部分食材（例香菇、薑片、蒜頭）可以先用油炒過再加水煮湯，這樣比較香，完全沒有炒過、也沒有油的....我之前煮過幾次，不是很好吃XD"

比五香粉更豪華的「十三香」，自製燉滷美味的祕方
下次想試試13香料理，這些料包也算中藥材，吃了真的覺得蠻補氣的耶？

不過我用的不是粉，是原型的香料包，比較喜歡直接燉

決定明天來滷豆乾