拍拍

還好在我去攀岩岩場的路上，不然要開車 40 分鐘去買刀我應該不願意吧

但攀岩回家順路去了，其實還蠻不錯的，很有 sur la table 感

店裡的阿姨人超好，我問了一堆新手問題都很有耐心的回答我給我建議，還拿出蕃茄給我試切。也還好有試，他一開始推的日本刀我拿起來有點不太順手，最後選了一把德國刀。要是不試用只看評論應該就會買日本刀吧！

覺得這種 shop local 的感覺好棒啊！

還有厲害的刀真的好有差，我這把也不到一百，但以前都覺得怎麼可能把蕃茄片的那麼薄，現在我也可以！

好好奇三五百的刀是有多厲害啊....

那要開始練磨刀了嗎

還沒，但他們是推薦用磨刀棒，好像也不用弄得很複雜

我也是用磨刀棒，聽說磨刀石不好好練習的話可能還會磨壞...傷不起

後來雙人牌有一個磨刀的小工具，我覺得很方便Amazon.com: ZWILLING 5-Stage Knife Sharpener with Sh...
我知道你在抵制Amazon 中，不過看看長相還可以吧XD

這個類型的我有一個，店裡的阿姨是說這種會把金屬磨掉，所以長久下來刀面會變小，棒子的只是把金屬磨平所以不會。我的中式菜刀我會用這個，有磨會比較利，但和新刀還是差一截

CC_27: 原來如此！！