好好吃 Ｅ君喜歡吃乾煎的還是蓬鬆軟嫩的

事情緣由是這樣的。
我其實是個不吃蔥的，除了蔥油餅，燉雞湯加蔥對我來說根本邪魔歪道。
但就是這兩個禮拜，我假日上菜市場連續被菜攤阿姨多塞了一把蔥，基於貪小便宜本性，我只好拿來一邊流著眼淚一邊剁碎練刀工，完事後裝盒丟入冷藏角落，想說等未來清冰箱時有緣再相見。

這個緣分就在我吃了一個禮拜的水煮蛋當早餐，對雞腥味徹底膩味後，就這麼福至心靈的到來了。
雖然我不喜歡蔥，可是蔥混入蛋液，在熱鍋上慢慢轉成微焦金黃色的過程真的太迷人了，不知不覺我就吃了三餐的蔥蛋。
不但多攝取一份蔬菜纖維，還順便減少鹽分攝取量。
（我是不加鹽也不淋醬油派ㄉ）

以上就是我和蔥蛋相見恨晚的愛情故事，謝謝收看。

你會吃蔥油餅的話就會懂，蔥油餅加蛋很好吃，同理蔥蛋是很好吃的，沒問題的沒問題的

arni0102: 什麼原來還有區分嗎
我目前只試過乾煎（因為懶），下禮拜來試試鬆軟鬆軟的蔥蛋，謝山羊推薦！

Eloit: 蔥蛋的話是乾煎比較好吃啦（因為蔥先生不適合弄得濕濕的）不過有的店就是有辦法蛋體很鬆軟蛋是蔥的部分又很焦香我都不知道怎麼做出來的？（很好吃但我覺得技術很高難度）

arni0102: 我以為蔥油餅的精華是在於油，完全不care蔥
個人覺ㄉ蛋要蓬鬆的前提是：加入很多顆蛋（？？？），下次來試試看丟氣炸的成果好了，好刺激（持續發揮懶人精神）

天氣變熱後，也開始進入番茄的產季。
我喜歡大顆牛番茄的吃法是切片後淋巴薩米克醋，裝入保鮮盒冷藏入味。我個人偏好酸一點的滋味，用的是巴薩米克白醋。

這聽起來好好吃 感覺很開胃呢