人類的日常生活充滿了有機化合物。請仔細觀察，我們的生活其實奠基於各種有機化合物的反應。其實我們天天做的料理就是有機化學的實驗，舉例來說，製作麵包的材料，包括麵粉、酵母粉、砂糖、鹽、水等。而製作方法不外乎是將麵粉、酵母粉、水等，邊混合邊加水，便會形成有彈性的麵團。Facebook