低筋麵粉 180g
雞蛋 2粒
柴魚高湯 適量
高麗菜絲 300g
紅蘿蔔絲 60g
生香菇 6朵
洋蔥絲 1/2粒
花枝清肉 120g
小蝦仁 100g
培根 3片

(日式)上御好燒醬 80cc
美乃滋 100cc
柴魚薄片 2小包
海苔粉 適量
七味辣椒粉 適量

1.培根切對半
2.高麗菜撥兩半，切0.8公分
3.紅蘿蔔削皮切片切絲
4.香菇梗切片,香菇不用洗
5.放一些鹽 胡椒 黑胡椒
6.花枝切條
7.蝦仁用少許白酒醃製
8.洋蔥切絲
8.雞蛋×2 麵粉 少許水（分次加） 柴魚精1小匙
9加一半蝦仁、花枝
煮:鍋一定要燒的很熱、熱鍋後轉小火、下菜鋪平，不要用壓的、鍋邊邊到油、要翻面時放上培根、蝦子 煎至兩面金黃就可以起鍋裝飾

今天的比較簡單是日式大阪燒

感覺很好ㄘ