今天放假，同事舉辦蛋糕工作坊第一屆，還有好幾位同事的朋朋參加，忙碌大半天現在終於搭上高鐵要從新竹回臺北！

滿開心的雖然人都很好相處但時間一長本人體力和精神皆已耗盡，我真的是I⋯⋯ （最E的同事表示：好耶我想想怎麼讓這群I無負擔破冰）（充滿企圖心）

整天沒拍什麼照回家補拍一下成品，我做了焙茶戚風＋焙茶鮮奶油＋焦糖醬夾層！很樸素沒什麼裝飾但意外好吃，蓬鬆度跟甜度都恰到好處⋯⋯震驚⋯⋯感謝同事手把手教學

去過幾次烘焙體驗店，按照平板上的教學做時沒想那麼多，此次學ㄌ不少原理：

＞做蛋黃糊時，先混合植物油跟麵粉，讓油包覆粉，可以防止麵粉加入液體（如牛奶和茶）攪拌時容易產生的「筋性」，能讓戚風的質地更柔軟蓬鬆

＞整個過程叫「乳化」。成功的乳化可以防止油水分離→避免最後拌入蛋白霜時容易消泡，烤出來蛋糕塌陷或變得粗糙

＞油可以加芥花油、葵花油或葡萄籽油等，不適合加本身味道就比較鮮明的橄欖油，可能會影響蛋糕風味

＞做蛋白霜時，糖可以分三次加，第一次加入後打到有大泡泡→打到泡泡變細緻加第二次→表面出現紋路時加第三次

＞分次加糖跟一開始把糖全下相比，前者能幫助蛋白霜充滿空氣，讓蛋糕更輕盈蓬鬆，後者則適合追求口感濕潤綿密的蛋糕

＞做蛋白霜時加入檸檬汁，可以讓蛋白質結構更穩定→打發起來更穩定、不易消泡塌陷

＞有同事本來想做加了椰粉的鮮奶油，結果卻幾乎沒辦法打發成形，後來討論覺得是因為椰粉的纖維會吸收鮮奶油的脂肪跟水分，改成椰漿應該會好很多！（更新：椰漿本身就有高油脂，不需加鮮奶油可以直接打）

根據要做的蛋糕類型不同，這些順序或作法也會產生變化。好好玩但真的是門學問，下次想用家裡的氣炸鍋做做看戚風（之前被同事餵食好多次真的是因為他的手藝才喜歡上戚風耶⋯⋯）

雖然每次品嚐的第一個感想都是：好好吃喔不甜！（語彙力）

台灣稱讚甜點最高級指標：不甜

沒吃過戚風以前，對戚風的印象是乾乾的會想要配茶水，但實際吃過很好吃的後覺得還蠻濕潤的 燈會想要配茶水之類的嗎？
喜歡燈燈的紀錄用字遣詞幽默風趣表達得好好看！也喜歡簡短的語彙力都很棒 （燈全肯定

感覺hen好吃

nekomiyanairo: 好好笑真ㄉ，想到之前看過的 討論

但當我認為不會太甜，也不代表糖量真的有比較少，而是會跟糖的類型，和怎麼跟蛋糕、餅皮及其他調味做搭配有關。實際上如果真的只加一點點糖，成品很可能不會太好吃

我覺得當台灣人說「不會很甜」，其實是「這個甜點確實有身為好吃甜點該有的甜又不會只有甜」的意思

kypss0712: 偏濕潤似乎也是戚風的特色（跟海綿蛋糕比）！後來想想無論是自己做蛋糕還是去外面訂製蛋糕的經驗，通常我不會很愛的都是夾層或外層鮮奶油裹太厚喧賓奪主，蛋糕體已失去存在感的類型＆我喜歡配無糖茶或咖啡！

抹嫣怎麼那麼好，最近比較有力氣想冗冗記錄一下，不寫下來回想時就會變成一團迷霧⋯⋯

nekomiyanairo: 這是一種層次感嗎，甜甜的東西加上一點苦鹹就能昇華（超亂說）但如果桌上放的是羊羹或和菓子，就會認為它們本來就該那麼甜該配茶，完全不會有其他意見ㄌ

OSAYUME0216: 還不錯喔，希望之後也能複製出同樣的蛋糕餵食朋朋們🥹有得到同事幫大家親寫的材料量，偷分享（茶粉4-7g都可以我加了7）：

畢竟只是要吃甜的話那去吃糖果就好啦，吃甜點就是想吃到口感和其他層次吧，太甜的話感覺味覺就會被甜味覆蓋掉了！

nekomiyanairo: 我對糖果也真的沒有太多欲望但偶爾懷念小熊軟糖且其他軟糖ｘ（喔）

想ㄘ想ㄘ(厚臉皮)
我自己對於不甜這個稱讚默默也是抱有好奇
但雖然我自己算可以吃甜的人，可是最近吃繽紛樂發現有點太甜無法入口
可能會把不會很甜當讚美的人，就是覺得不會很甜可以吃得很順這點很棒吧

OSAYUME0216: 我也喜繽紛樂！有時會買了甜食吃一吃突然覺得好膩，就會發現自己當下可能沒有真的那麼想吃它XD

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同事！讓人好困擾

其實已被對方雷過多次：
＞他寄信給其他單位時，原封不動把我傳給他記得提醒某事的訊息＆語氣完整複製貼上，在信中用「」的方式轉述（讓我覺得最莫名ㄉ一件，也很尷尬）
＞被交付的工作有疏漏，替他補上了卻沒想把事情拿回去做，變我鍋
＞他工作想找大家討論，但開會前常準備不足。明明應該要是最清楚執行細節的人，卻總把問題扔給別人
（下略）

去年偶爾會滿不爽，後來也是看其他同事的做法後有點轉念，一是最重要的終究是解決眼前的問題，對大家都有利，所以專注力還是要放在問題本身，當下先別太糾結細節或去究責誰（當然如果已經大幅度影響工作和討論，還是得先暫停）

二是看清楚問題、也給自己的怒氣一些時間降溫後，就比較可能用廣一點的視角去理解對方的邏輯＆處境，相對來說也能思考到更具體、明確的交流方法

這幾年也跟很多人學到，有時只用自己的常識看待事情，反而容易硬碰硬撞得痛，何況有時跟別人的常識不同，也只是習慣的語言或做法不同。我老闆是可以根據不同人的特性去做有效對話的人，看到很多原以為溝通不了的事都有解方和新的可能性，這點一直讓我覺得很厲害（雖他久ㄌ還是會內耗）

而重點是，那同事其實人也不壞，大概還在摸索各種工作方法吧（這我很能同理），雖然這些事跟偶爾的小白目累積到現在已容易讓我累積對他ㄉ不耐，但認為還算可對話⋯⋯現在的我也比較不會覺得溝通是浪費時間了，畢竟溝通也是工作的一環，是正式的待辦事項，是在學習找方法，也該算在薪水裡面

（其實是今天又被大雷後冷靜一下自己安撫自己（

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「火ノ要鎮」七滝今

ಠ_ಠ - 半夜十一點想詢問所有不論同人、原創、夢向的創作者們。 「如果一定要用言語付諸，角色會用什麼樣...看到這噗想到

無論有沒有重要他人，我家目前好像沒有什麼會跟對方說我愛你的超直球PC（？）會說出口的應該都跟戀愛感離得很遠，像是跑西比拉的未明，他的愛是扭扭歪歪的信仰（好）

在RP＆創作時也不太會用這句話去表現對他人的重視，可能是覺得愛本身已是種很融入日常生活的感情，用旁敲側擊的表達也足夠浪漫ㄌ⋯⋯吧！至今還無法掌握我愛你的使用方式（

但想了一下如果有那種總是把愛掛在嘴邊聽起來很廉價＆很被嫌棄的那種似乎也滿可愛的（錯亂）

看完好在意那個葉子都那麼大片了是怎麼回事

葉子應該是新世界狂歡的玖夜一開始說過類似「我對你的興趣只有一片葉子這麼點大小」的話吧

SDarkGreen: nekomiyanairo: 好好笑哪嚕齁抖，估狗一下發現也是有直徑120公分的超大葉子（大葉蟻塔（

天啊七記憶力好好 謝解惑！

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人在公館，剛好順路去漫畫病看了ともわか的展
第一張現場看螢光感更強，搭配起來很好看。第二張右邊的學生露額頭＋看起來沒睡飽＋頭髮微捲加髮夾＋笑笑真可愛喜歡⋯⋯

有點忙但傍晚跟著去附近騎了一下車車吃魚羹！手機也拍得太美了吧，回家繼續趕⋯⋯已完工✌️

太美了！好浪漫！！好像BL遊戲裡的背景圖 下面放個對話框感覺無違和wwww

kypss0712: 最近幾天天氣比較好都看得到夕陽開心！抹嫣這麼一講我也覺得滿適合河堤告白，但其實拍完第二張的我想的是oO（世界末日⋯⋯）（浪漫愛ㄋ

ಠ_ಠ - 嘿旅人，你喜歡音樂企劃嗎，這裡有個超有潛力的胃痛向音樂企劃哦 ALIEN STAGE 官網：...《Alien Stage 異星舞台》主要角色相關介紹（內含個人解讀，微劇透慎）*20250218 | 【...觀望很久了覺得歌也滿好聽，咩某一下

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剛剛才發現我真的沒有搖過車窗耶（搖）

@stanleda - 【無以名狀】壹、逢魔時刻 #黑研 國中的故事。 ※有極微量路人女與黑尾的情節(約...前幾天在噗上看完，內心又被黑研掀起波動，嗚太好看了吧？好喜歡作者對角色的觀察和詮釋！想了想之前看過的二創，自己喜歡的似乎都是發展得很慢很慢很生活化的黑研⋯⋯

商B我也會喜歡演了十集確實有進展但偏慢甚至先演到旁邊配角故事的那種，我想看那些鋪陳嘛！！

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秦關 | 逃脫吧 - Escapebar昨天好多人一起玩了秦關，分到的路線一進去氣氛讓人莫名緊張，但馬不停蹄開始解謎就忘了怕（）隊友們都是⋯⋯安心信賴的探索者呢👍

回顧過去玩密室的經驗，雖然少少的，但大部分其實沒有很擅長一邊專注解謎一邊要跟著理解和沉浸整個故事，但多虧各位這次心情上還有點餘裕

本來比較擔心的是，開場說明提醒幽閉恐懼不建議參與，不確定到底會到什麼程度，要是長時間不見十指的密閉情境可能會有點喘不過氣⋯⋯沒事沒事！

小天使解說完後介紹了總督諜影，其實對這款也有點興趣，但當時有個好廢的問題沒說出口是：請問玩這個每個人都要很聰明嗎？（靠）畢竟，人多一起玩真的不懂還能借他人之力划個水（⋯⋯

玩完後來到七ㄆ家當BL編輯（又）感謝借我的ㄈ！此桌遊真是不缺歡笑，不同玩家組合出來的性癖和腦洞都不一樣，尤其上次跟跟娜民用來作為遺憾友情收尾、讓大家哀歎連連的便當，這次雖然也是友情結局收尾但便當怎麼變成了炸雞不只屬於你而屬於全校的搞笑結局關鍵卡ㄋ⋯⋯

至於照片上的是另一組，對，又是跟上次一樣的楓楓跟鬼竹老師，果然同人女容易覺得這個組合很萌嗎（笑死）這個開頭也很好笑，去貧窮體驗（不）的有錢學生楓楓搬去鬼竹老師家，結果開始數落家裡環境不好、不覺得有點熱嗎老師你家可以開冷氣嗎

→鬼竹：給我適可而止！
→楓楓：抱歉⋯⋯

超怪⋯⋯（喜歡啦）

老師突然很兇QQ

後面甚至超展開，互動這麼久的鬼竹老師其實是假的，實際上是老師沒辦法實現心願成為體育老師的陰影（胚嚕搜哪概念），也就是說，這裡其實是異世界啦：）楓楓面前的是假鬼竹，這裡的鬼竹是體育老師而不是原來的數學老師，隔天楓楓還被假老師關去體育館

但後來，楓楓成功反擊把假老師推倒，兩人褲子都脫了，此時真正的鬼竹老師：（在校門前不知所措）（大概是商B出了上下冊但都看到下冊一半卻只出現不到五格）但，真正的鬼竹間接感受到被楓楓觸摸的感覺，終於知道ㄌ兩人在體育館，匆匆趕往

總之又經過一陣騷動，最後是跟正牌老師的純情結局，皆大歡喜皆大歡喜，但真正的老師出場頻率低到讀者們應該會跟編輯部投訴吧（

SDarkGreen: 老師：我這不是馬上爆發耶前面早忍很久了！
楓楓：oO（沒有啦是謊話我只是在緊張）

好好笑我好認真回憶，這次沒記錄有點飲恨，可能有些細節會記錯，應該直接拿電腦記起來ㄉ（。）

鬼竹老師也是有跟楓楓道歉啦 (一個對不起我也是的老套場合但後面展開越發新潮

hisoka1215: 真的耶！看到另一張比較完整的照片才想起來（爆笑）還有老師跟楓楓提醒「千萬別打開房裡的那個箱子」也好好笑，您謎語人⋯⋯（楓：要我住這又叫我別看是怎樣）

總督諜影可以玩得很聰明也可以玩得不帶腦！非常推薦ㄆ去玩玩看⋯⋯很快樂喔（副作用是會很想一玩再玩，錢包破洞

>晚餐AWT Bistro下班後餐酒館 · 108, Taiwan, Taipei City, Wanhua ...吃了這間，餐點份量和價格計算下來自己認為不算便宜，但還算是個舒適的空間，而且有叫大冰美的哈士奇狗勾（我竟沒拍）哈⋯⋯好好摸⋯⋯

之後會有點想去這間體驗一下水煙⋯⋯！！

murasaki_haruki: 有印象小紫三刷，太厲害了XDD
本來擔心每個人任務不同卡住會不會很影響體驗，那看起來還好！跑去翻翻發現價格和遊戲時間真的都好驚人⋯⋯先記在心裡！

我們尚未知道那天箱子裡到底裝了什麼

nekomiyanairo: 剛剛的我：所以楓楓是打開箱子才進到異世界的嗎？嗯不是根本沒開（

整天只拍了阿邁（謝謝魯出借服裝跟墨鏡 沒想到女僕裝套上去這麼可愛）好適合，就差一把機關槍⋯⋯

箱子有打開！但還來不及看清！＜看來需要給點懲罰啊....

SDarkGreen: 哇原來如此，只記得傳出楓身上的香水味！沒解開的伏筆⋯⋯

呸嚕梭那之後突然開始跟不上的毛球（不是@民

dark89588: 但毛球都有連續幫忙把鏡頭轉回真正的老師身上，該加雞腿！

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最近真的好睏，沒睡很少也睏，之前看到有人早上中午減少／不攝取澱粉的吃法不知是否有點用⋯⋯⋯⋯

《路易絲．布爾喬亞：剛從地獄回來，順便說一句，太...
也好好奇喔，原來只到六月底！

最近只要在家就會記得讓阿邁一直看著我（。）阿邁的雙眼好有魔性ㄚ

隨意看了娃衣好多好可愛，帽T和學院風毛衣或女僕裝（）都好Q看來是個可怕大坑，雖然後來更心動護目鏡之類的飾品⋯⋯要這麼多副眼鏡是要幹嘛（默默關掉）

裝飾品也是坑 つ大創

那麼小不佔空間可以出門都帶著看場景換裝不是很棒嗎！

OSAYUME0216: 幸好我還沒有想要幫娃們佈置家（）但之前有去大創買過娃包覺得適合！

nekomiyanairo:
欸嘿嘿⋯⋯⋯⋯⋯嘿⋯⋯⋯⋯

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【公式】バンドやろうぜ！ (@banyaro_net) on X「BAND YAROUZE!」Special 2MAN LIVE!!『OSIRIS×福夢FUMON』

遊戲當初有玩一點點，其實不算是粉絲，是之前七推推有越聽越喜歡他們的曲子，主唱小林正典明明外表清秀歌聲卻是渾厚的視覺系唱腔感（不確定能否這樣定義但初聽會讓人想到嘎賊偷或底魯）明明是已經停止營運七年的遊戲，現實的樂團活動卻還在繼續進行，這次整團還初次海外LIVE來到臺灣⋯⋯太神奇了。聽得很滿足讓人想立刻去唱K

＆這兩天看吉他手的瑠發好多推好像JK＋今天在舞台上時不時正色比手指愛心，覺得可愛之餘實際看到演奏有種優秀的反差感真好看！應該還有很多細節但光是當時就覺得自己事後回想不起來（。）就讓我享受在當下八！

對團的福夢之前並不熟，歌詞比較不是自己的偏好但曲子滿好聽的，感覺上也有滿多現充粉絲參加。中間有開圈，配合歌曲以為會有一些比較激烈的跑撞，但可能因為也不是專場＆粉絲組成多元，後來大家還是默默回到原位了XD

＆這場有幾首歌要甩頭，如果前面的人們甩好甩滿我大概只甩了三分之一的力，感受到體力有限（救命）＆也感覺音場沒有很好，人聲被吃得滿嚴重，而且耳鳴滿明顯的。想到之前看到可戴演唱會用耳塞的討論，雖然也不是很常參場但也覺得該留意一下了

@otonohaver0 - 因為推特趨勢所以今晚宅宅朋友都在討論演唱會用耳塞 我也是愛用者，應該是20...找一找看到這噗。幾年前去FUJIROCK時，發現很多都是家庭一起參加，現場還有孩子專用的遊樂區，印象真的很深刻，很喜歡這種不分老幼一起享受音樂的環境（音樂祭不只是年輕人趴哩批的活動！），所以看到阿租康的這篇BLOG也好有感觸喔⋯⋯（題外了

燈燈有去OSIRIS的LIVE！！！！！哇我當初看到回台灣的時間喬不攏結果沒辦法去還覺得蠻可惜的，看到你玩的開心真是太好了⋯⋯小林正典的唱腔真的是具代表性的V系但又表現很穩一直好想聽現場看看

yuzuki1006918: 也有印象悠久喜歡！唱腔穩之外也讓人有種不只是演奏OSIRIS的歌而是他們本身就是OSIRIS之感⋯⋯（中文好差）＆最後有宣布八月會在神奈川辦ワンマン！！！【公式】バンドやろうぜ！ (@banyaro_net) on X