你別告訴我你不會煮綠豆湯

mayco22: 疑~~~不會耶..我煮的...女兒都說好難吃- - 硬硬的~

這裡有教www.ytower.com.tw/movie/...

也有人用電鍋煮

我以前都煮的肉和殼分離

Molly1314: 你應該是綠豆沒泡水吧？我都會洗好.2.3小時的水，要煮時換新的水，煮到水滾後關火悶15-20分後再加滿水煮開不但很省瓦斯，而且保證鬆軟好吃...最重要的是，一定要煮好後才能放糖喔，不然綠豆就會硬硬的

我是沒有泡水! 因為我喜歡喝湯,所以我都會放比較多水,然後放到瓦斯爐上煮,先開大火煮滾~然後轉小火煮(半蓋蓋子)~大約會煮四十分鐘左右就會軟爛!期間不加水~只有偶爾"拉拉ㄟ"看一下豆豆!而且也是煮好後才放糖

我的方法不用泡水

先泡開,蓋蓋子關火,讓他自己悶30分鐘

然後再去開火煮一下就爛了,又省瓦斯又快速.

自己要記得加糖

打錯字修正:先**煮**開不是先泡開

疑~~原來喔 我都直接丟 想說奇怪怎麼都那麼硬阿- - 一值主又浪費瓦斯 但是就是很硬- -

Molly1314: 對阿水煮開悶一下在煮開一次就好超省瓦斯喔，重點是不要太早加糖

mayco22: 喔~~~原來是這樣 我是一開始就灑糖下去了~~~

mayco22: +1 (me too)

minna5201314: 自從學生時代學到這個方法後，就都這麼煮，真的省瓦斯，又不用一直顧，是很好的方法喲~

Molly1314: 慘～～～

一開始灑糖,綠豆會變啞巴豆!\